新年一過(guò)，中央領(lǐng)導相繼對食品安全發(fā)聲，以示重視。除了四個(gè)最嚴和完善食品安全監管體制的重申外，主席肯定了“建立職業(yè)化檢查員隊伍”，國務(wù)院發(fā)文要推進(jìn)市縣綜合執法改革。人大常委會(huì )是加強對食品安全監管體制改革的頂層設計，總理把食品安全的目標定為“不斷提高人民群眾滿(mǎn)意度和獲得感”。領(lǐng)導很重視，我們很高興，但總感覺(jué)困惑？到底是誰(shuí)說(shuō)的會(huì )落到基層？

　　食藥監管體制三年一小改、五年一大改，改革就像翻燒餅一樣，每次改革中央到地方都還沒(méi)有開(kāi)始理順（捂熱）就又翻了，這樣的燒餅如何烤熟？無(wú)論是三合一，還是單列，其實(shí)重要嗎？在基層政府嚴格控制編制的現狀下，都是任務(wù)重。只是人心思定，少點(diǎn)折騰，讓我們有個(gè)明確的單位，干累了，休憩小會(huì )時(shí)，有個(gè)娘家可以依靠。靜下心來(lái)，理順監管體制，完善法律法規，及時(shí)更新食品藥品標準，讓基層好好的做事。

　　做一名合格的食藥監管者，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，面對現行法規的不健全，部分商家責任意識淡薄，人民群眾相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的缺乏，讓我們的監管工作時(shí)刻面對著(zhù)各種挑戰。我們的監管工作，也許沒(méi)有驚天動(dòng)地，也不會(huì )五彩斑斕，每一天都只是日常的瑣碎工作，投訴舉報、許可核查，監督檢查。面對經(jīng)營(yíng)者，我們像個(gè)話(huà)嘮，索證索票、注意過(guò)期，加工場(chǎng)所環(huán)境衛生，總是一遍遍強調。但是，道雖遠，不行不至，事雖小，不為不成。

　　上級、群眾總覺(jué)得食品安全工作沒(méi)做好，都是食藥監管者監管不力。本來(lái)設立食品安全監管機構和執法者是去解決食品安全問(wèn)題，現在演變成食品安全問(wèn)題是監管機構和執法者造成的，監管機構和執法者對食品安全有原罪了。如何界定“工作失職”，是實(shí)行問(wèn)責制度的難點(diǎn)。在追責實(shí)踐中，過(guò)于強調監管者的責任，卻忽視了對實(shí)施依據、責任事項和追責情形等方面清晰的梳理。對行政行為的過(guò)錯標準，需要科學(xué)設置、詳細規定，否則會(huì )造成監管者在日常監管中無(wú)從避險。

　　習大大說(shuō)要挽起袖子加油干，我們也想挽起袖子加油干，奈何總是事情太多、太雜，忙于應付、疲于奔命。推進(jìn)簡(jiǎn)政放權改革，事權下放業(yè)務(wù)倍增“廟大僧少”，基層真的好忙。事情、責任倒是一件不落地下放了，問(wèn)題是人呢？總感覺(jué)風(fēng)險越來(lái)越多，人卻越來(lái)越少。人都有趨利避害的心理，本來(lái)就責任重，再加上屬地管理，領(lǐng)導都是交流的，基層所級別是股級，要晉升就要去鄉鎮政府，長(cháng)此以往，基層食藥監管力量如何到位？

　　事情多，我們多干點(diǎn)，沒(méi)意見(jiàn)。待遇上不去，基層都如此，我們也體諒。物質(zhì)給不了，精神安慰都沒(méi)有也算了，但起碼告訴我們什么才是盡職盡責，總不能讓基層監管者背著(zhù)一個(gè)炸藥桶，既流汗又流淚。

　　淡道德的君子之所以存在，是因為言利的小人在供養著(zhù)他。食品安全，總有那么些人努力奮戰在餐間小賣(mài)部。