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冬春交替天干物燥補氣養血試試這幾款食療方

2017-02-25 來(lái)源:健康飲食網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:牛腩500克、白蘿卜1000克,當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)、鹽、味精適量。

  冬春交替,天氣干燥,很多人感覺(jué)乏力困倦。那么,日常生活中如何補血養氣呢?營(yíng)養師給大家介紹了幾款非常簡(jiǎn)單的食療方,趕緊試試吧。

  1.十全滋補牛腩

  材料:牛腩500克、白蘿卜1000克,當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)、鹽、味精適量。

  做法:1.牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片,待用。2.鍋內放適量水,下入牛腩和十種藥材,小火煲3—4小時(shí)。3.待牛腩將熟時(shí),放入白蘿卜片,燉煮后即可食用。

  2.雞肝西紅柿湯

  材料:雞肝、西紅柿各200克、水發(fā)木耳12枚、熟豬油30克、大骨湯700克、味精1克、精鹽3克、胡椒粉0.5克。

  做法:1.先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。2.凈鍋置旺火上,加入大骨湯燒開(kāi),下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。3.雞肝片氽熟時(shí)起鍋,佐餐食用。

  3.當歸生姜羊肉湯

  材料:羊肉500克、當歸30克、生姜50克。

  做法:1.羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。2.當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮兩小時(shí)即可。

  4.香菇豆腐湯

  材料:干香菇25克、水豆腐400克、鮮竹筍60克、豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。

  做法:1.先將香菇洗凈,用溫水浸發(fā),去蒂切成絲。2.鍋置火上,下豆油燒熱,投入竹筍絲略炒盛出。3.將浸香菇水和清水適量倒入鍋內煮開(kāi),投入香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開(kāi)。4.加精鹽、胡椒粉,用濕淀粉勾芡,起鍋后淋上香油,佐餐食用。

  5.苓歸烏雞盅

  材料:烏雞1只、茯苓、當歸各20克,鹽、味精、雞精適量。

  做法:1.烏雞洗凈切塊,用沸水焯一下待用。2.鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時(shí)左右即成。

  6.玉米須燉瘦肉

  材料:玉米須30克、瘦肉120克、精鹽適量、味精少許。

  做法:1.將瘦肉切塊,與玉米須一起放入陶罐內,加水500毫升。2.上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。

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