廣州市食品藥品監督管理局2月28日召開(kāi)網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò )工作第一次聯(lián)席會(huì )議。

　　建立網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò )工作機制，決定從3月份起組織全市食品藥品監管部門(mén)和三大平臺力量，對三大平臺在線(xiàn)2.4萬(wàn)多家廣州網(wǎng)絡(luò )訂餐店開(kāi)展全覆蓋線(xiàn)下核查專(zhuān)項檢查工作。

　　廣州市食安辦專(zhuān)職副主任，市食品藥品監管局龐慶寧巡視員出席會(huì )議并指出，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò )工作機制，增強食品安全工作的緊迫感和責任感，認真落實(shí)網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺的食品安全責任，扎實(shí)推進(jìn)對網(wǎng)絡(luò )食品安全的社會(huì )共治。

　　小鏈接：建立網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò )工作機制的主要任務(wù)是什么？

　　廣州市食品藥品監督管理局建立網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò )工作機制，本著(zhù)整合資源，創(chuàng )新、共享、聯(lián)動(dòng)的理念，

　　主要任務(wù)是研究分析全市網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全形勢，交流加強食品安全監管，研究制定全市網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全工作中長(cháng)期規劃，確定階段性工作目標和實(shí)施方案，

　　及時(shí)協(xié)調解決全市網(wǎng)絡(luò )食品安全監管工作中遇到的困難和問(wèn)題，組織市區食品藥品監管部門(mén)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全綜合執法、聯(lián)合執法行動(dòng)，處置重大食品安全事件，

　　收集、分析、整理全市網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全信息，并及時(shí)發(fā)布，研究提出聯(lián)席會(huì )議議題，全面提升廣州市網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全治理效率。

　　會(huì )上，網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺美團外賣(mài)、百度外賣(mài)、餓了么也分別匯報本平臺食品安全管理情況，并現場(chǎng)進(jìn)行了網(wǎng)上演示。

　　美團點(diǎn)評在業(yè)內首設“首席食品安全官”崗位，建成“天網(wǎng)系統”和“天眼系統”，對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)商戶(hù)進(jìn)行全生命周期管理，利用大數據優(yōu)勢對平臺在線(xiàn)餐飲商戶(hù)食品安全問(wèn)題進(jìn)行分析。

　　餓了么成立了食品安全部和百人專(zhuān)項小組，設置首席食品安全官，通過(guò)亮證、亮照、亮后廚、亮評價(jià)等一系列保障措施，實(shí)現明廚亮灶萬(wàn)店網(wǎng)絡(luò )直播首批，近千臺設備已經(jīng)在11個(gè)城市開(kāi)始試點(diǎn)。

　　廣州市、區兩級網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)和美團外賣(mài)、百度外賣(mài)、餓了么等網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺的食品安全部門(mén)負責人參加會(huì )議。