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經(jīng)常吃堅果減緩身體發(fā)炎

2017-04-05 來(lái)源:大眾衛生報  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:不少研究認為,堅果對心臟和新陳代謝系統具有保護作用,可以預防心血管疾病、2型糖尿病等心臟、新陳代謝疾病。

  不少人都知道,吃堅果對健康有好處,而最近一項對5000多人的研究發(fā)現,吃較多堅果的人,體內發(fā)炎生化指標較低。發(fā)表在《美國臨床營(yíng)養學(xué)期刊》上的這項研究稱(chēng),這一結果也許能解釋為什么堅果有益于身體健康。

  在這項研究中,美國布萊根婦女醫院的研究人員交叉分析了來(lái)自“美國護理師健康研究和健康專(zhuān)業(yè)人員追蹤研究”的數據。研究人員運用問(wèn)卷評估受試者飲食習慣,并為這些人抽血檢測C反應蛋白(CRP)、介白素6(IL6)以及腫瘤壞死因子受體2(TNFR2)等發(fā)炎指標。

  在調整了年齡、健康狀況、生活習慣和其它變數后發(fā)現,一周吃5份以上堅果的人,其C反應蛋白、介白素6濃度都比不吃堅果者低;那些每周以3份堅果取代紅肉、加工肉品、雞蛋或精制谷類(lèi)食物的人,其C反應蛋白指數、介白素6指數也都有了明顯降低。

  研究人員指出,不少研究認為,堅果對心臟和新陳代謝系統具有保護作用,可以預防心血管疾病、2型糖尿病等心臟、新陳代謝疾病。在這些疾病發(fā)展過(guò)程當中,發(fā)炎更是重要關(guān)鍵,而該項研究表明,堅果也許可減少全身系統性發(fā)炎反應。

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