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是誰(shuí)給了你吃這些特殊食品的勇氣?

2017-07-13 來(lái)源:縣域衛生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在浩瀚的食物海洋中,有一種類(lèi)型的食物,被稱(chēng)為“特殊膳食”,它因為有“ 特殊”兩個(gè)字而備受食品生產(chǎn)者和消費者的青睞。什么樣的食物才叫特殊膳食?特殊膳食有什么神奇力量?

  2017年7月10日,在國家衛生計生委在國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國疾控中心營(yíng)養與健康所舉辦2017年食品安全宣傳周主題日活動(dòng)上,國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員韓軍花介紹了特殊膳食食品標準體系,根據我國國家標準中的定義,特殊膳食用食品是指“為滿(mǎn)足特殊的身體或生理狀況和(或)滿(mǎn)足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需要,專(zhuān)門(mén)加工或配方的食品”。

  與其他普通食品相比,我國對這類(lèi)食品的適宜人群、營(yíng)養素和(或)其他營(yíng)養成分的含量要求等有一定特殊性,對其標簽內容也有特殊要求。

  特殊膳食在國際食品法典委員會(huì )的主要類(lèi)別有嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品等。從各國的定義看,特殊膳食用食品均指針對特殊人群、特定加工或配方的一類(lèi)食品;從類(lèi)別來(lái)看不完全一致,跟本國的管理、居民需求等有關(guān),但都包括嬰幼兒食品和特殊醫學(xué)用途食品,部分國家還包括了運動(dòng)營(yíng)養食品和膳食補充劑等。

  在特殊膳食方面,我國參考了國際標準,立足本國管理和居民需求確定了自己的特殊膳食食品標準體系,其實(shí)除了特殊膳食以外,我們國家現行食品安全國家標準1200余個(gè),涉及食品安全指標2萬(wàn)多項,標準體系與國際都是接軌的,主要指標也與發(fā)達國家基本相當,確保覆蓋人民群眾日常消費的所有食品品種。

  通過(guò)近年來(lái)的不斷努力,國家衛生計生委著(zhù)力構建食品安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估為科學(xué)基礎的食品安全標準體系,完成了5000項標準清理整合,并補充制定修訂了一大批監管重點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的重金屬污染、有機污染、嬰幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途配方食品等食品安全國家標準。

  我國還是唯一擔任國際食品法典委員會(huì )食品添加劑、農藥殘留兩個(gè)委員會(huì )主持國的發(fā)展中國家,我國每年還會(huì )舉辦相關(guān)食品法典國際會(huì )議,引領(lǐng)兩個(gè)領(lǐng)域的國際標準制定修訂工作,牽頭制定了非發(fā)酵豆制品等9項國際標準。

  看完這些,你是否對我國的食品安全更加放心了呢?

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