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研究再證咖啡有益,可降低疾病死亡率

2017-08-01 來(lái)源:醫脈通消化科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:關(guān)于咖啡對身體的影響一直是眾說(shuō)紛紜,但就目前來(lái)看,已有很多研究證實(shí)咖啡對健康有諸多益處。近期就有兩項大型研究證實(shí),較高的咖啡攝入量與死亡風(fēng)險顯著(zhù)降低有關(guān),這種益處在不同的歐洲人群以及不同種族/族裔群體中都有發(fā)現。

  由于咖啡是美國和世界范圍內最受歡迎的飲料之一,因此,即使對個(gè)人的影響很小,喝咖啡對公眾健康的影響也是巨大的。盡管越來(lái)越多的證據表明咖啡攝入對健康有好處,但咖啡的制備方法不同,咖啡的攝入量和死亡率之間的關(guān)系還不清楚。同樣,缺乏在非白種人群中的數據。這兩項新研究解決了這些差距。

  EPIC

  在EPIC(歐洲癌癥和營(yíng)養的前瞻性調查)中,國際癌癥研究機構MarcJ.Gunter博士和同事研究了10個(gè)歐洲國家451743名受試者(130662名男性和321081名女性)中咖啡攝入與全因死亡率和特殊病因死亡率之間的關(guān)系。

  作者寫(xiě)道:“我們的研究結果表明,攝入較多咖啡與各種原因,特別是消化系統和循環(huán)疾病的死亡風(fēng)險降低有關(guān)。”

  平均隨訪(fǎng)16.4年,有41693例死亡。

  在多變量模型中,每天喝三杯及更多咖啡的男性全因死亡率比不喝咖啡的男性低12%(風(fēng)險比[HR],0.88;95%可信區間[CI],0.82-0.95;P<0.001);女性中死亡率也低7%(HR,0.93;95%CI,0.87-0.98;P=0.009)。

  就特殊病因死亡率而言,每天喝3杯或更多咖啡的男性比不喝咖啡或每天少于一杯咖啡的男性相比,消化疾病死亡率低59%(HR,0.41,95%CI,0.32-0.54;P<0.001)。每天喝3杯或更多咖啡的女性患病風(fēng)險低40%(HR,0.60,95%CI,0.46-0.78;P=0.001)。

  研究人員還發(fā)現,女性咖啡攝入與循環(huán)系統疾病死亡率之間存在強烈的負相關(guān)(HR,0.78;95%CI:0.68-0.90;P<0.001)。對女性患腦血管疾病風(fēng)險特的益處尤其明顯(HR,0.70,95%CI:0.55-0.90;P=0.02)。在男性中,有獲益較小的趨勢,但個(gè)體比較并不顯著(zhù)。

  然而,作者也發(fā)現卵巢癌死亡率的風(fēng)險顯著(zhù)增加(HR,1.31,95%CI,1.07-1.61,P=0.015)。

  含咖啡因咖啡和低因咖啡對死亡率的益處是相同的。他們強調,需要謹慎解釋這些結果,因為不是所有的研究中心都收集有關(guān)低因咖啡攝入的數據。

  MEC

  在MEC(多種族隊列)中,對185855名非裔美國人、夏威夷土著(zhù)人、日裔美國人、拉丁美洲人、白人進(jìn)行了基于人群的隊列研究,來(lái)自夏威夷大學(xué)Song-YiPark博士和他的同事研究了多個(gè)種族中咖啡攝入與整體死亡率和特殊病因死亡率之間的關(guān)系。

  作者寫(xiě)道:“咖啡的高攝入量與非洲裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲人和白人的死亡風(fēng)險降低有關(guān)。”。

  在平均16.2年隨訪(fǎng)期內,發(fā)生了58397例死亡。

  他們發(fā)現咖啡攝入量越高,心臟病、癌癥、呼吸系統疾病、中風(fēng)、糖尿病和腎臟病的死亡風(fēng)險和全因死亡風(fēng)險就越低。

  在調整潛在的混雜因素的分析中,Park博士和他的同事發(fā)現,咖啡攝入與較低的總死亡率相關(guān)(1杯/天:HR,0.88;95%CI,0.85-0.91;2-3杯/天:HR,0.82;95%CI:0.79-0.86;≥4杯/天:HR,0.82;95%CI,0.78-0.87;P=0.001)。

  當對種族/族裔群體進(jìn)行個(gè)體分析時(shí),除了本土夏威夷組,這種關(guān)聯(lián)是持續的。

  考慮到導致死亡的主要原因,較高的咖啡攝入量與較低的心臟病、癌癥、慢性下呼吸道疾病、中風(fēng)、糖尿病和腎臟疾病死亡風(fēng)險有關(guān)。

  在這項研究中,關(guān)于含咖啡因和低因咖啡的趨勢于EPIC中的發(fā)現是相似的。

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