要說(shuō)最妖的一種水果，那非它莫屬。每逢中秋上市，你看它黃澄澄，金燦燦，通體誘人；咬一口甜蜜蜜、軟糯糯，風(fēng)味迷人?？墒撬钟心敲炊嘟?，吃了它，其它的很多東西就都不能吃了！想到這里又禁不住腿抖抖，心顫顫，忐忑嚇人。唉，真教人投鼠忌器又欲罷不能啊。這哪是水果，這就是水果里面的狐貍精??！

　　中國醫學(xué)、文化和歷史中，柿子幾乎是一個(gè)傳奇。從古代開(kāi)始，中醫文獻就記載柿子與其它各種食物相克。而幾乎每過(guò)一段時(shí)間，國人就會(huì )有新的發(fā)現。到現在，跟柿子相克的食物和對人體各種危害的傳言幾乎到了恐怖的程度。

　　哥是個(gè)愛(ài)（嘴）美（饞）的人，見(jiàn)了美女（食）就拔不動(dòng)腿。喜歡秀色，更喜歡可餐的秀色。經(jīng)過(guò)深思熟慮，哥決定會(huì )會(huì )這個(gè)狐貍精。

　　終于看到柿子上市了，拎上一兜，開(kāi)始做實(shí)驗，以身試法。

　　第一次親密接觸：空腹吃柿子三枚

　　空腹吃柿子據說(shuō)是巨大禁忌，主要癥狀是“極寒”！一不小心就要命，乖乖……

　　早晨空腹吃下柿子，而且一吃就吃了三枚，沒(méi)吃別的東西。吃完出門(mén)上班。

　　一小時(shí)以后……

　　呵呵，啥大事也沒(méi)發(fā)生。不過(guò)，感覺(jué)腸蠕動(dòng)明顯加快了些，暢爽出恭。

　　聽(tīng)哥解釋?zhuān)哼@是因為柿子含有豐富的膳食纖維，這其實(shí)正是中醫藥所謂性寒的原因。古人認為一樣東西導致大便通暢便是性寒之一種，如果導致腹瀉，便是“大寒”了，連上腹痛，那便是“極寒”，簡(jiǎn)直要人命了。其實(shí)這是知其然，不知其所以然。高纖維食物會(huì )促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。有少數人，例如有腸易激綜合征或其它腸病的人，便會(huì )造成腹瀉，跟啥寒性啊沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系。柿子及柿餅是非常好的膳食纖維來(lái)源，有便秘的朋友可以每天吃個(gè)一兩個(gè)，早晨空腹吃效果尤佳，想減肥的也可以試試。不過(guò)有習慣性腹瀉或腸易激綜合征的就少吃些吧。

　　第二次親密接觸：柿子＋牛奶

　　據說(shuō)牛奶有大量蛋白，這兩種妖物放在一起，會(huì )造成一種嚇死人的后果：胃柿石！好吧，我把柿子切碎，冰牛奶泡了一碗麥片粥。讓寒氣來(lái)得更猛烈些吧！

　　柿子＋冰牛奶連吃?xún)商?，悲劇鳥(niǎo)......

　　嘿嘿，哥啥事都沒(méi)有，就是味道不錯，柿子吃光了，需要進(jìn)貨。

　　柿子禁忌那么多，最嚇人的詞兒當然是“胃柿石”，柿子跟很多東西一起吃據說(shuō)都會(huì )導致這玩意兒。乖乖，胃柿石到底是個(gè)啥東東呢？這個(gè)在臨床上確實(shí)存在。不過(guò)跟祖國醫學(xué)毛關(guān)系沒(méi)有。中醫只知道牛黃狗寶，看到塊結石就如獲至寶，又從來(lái)沒(méi)把胃割開(kāi)來(lái)看看，哪知道胃結石。中醫典籍里壓根兒就沒(méi)有這個(gè)詞。都是“脘脹”啊，“積聚”啊之類(lèi)語(yǔ)焉不詳，更奢談治療。

　　胃柿石也跟所謂的柿子性寒啊，濕熱不化啊毫無(wú)關(guān)系。這個(gè)胃柿石的流行病學(xué)是現代醫學(xué)的成果。胃柿石確為植物性胃結石之一種，以區別于藥物性胃石和異物胃石（吞入毛發(fā)、異物等所致）。植物性胃石多種多樣，各種高纖食物如南瓜、葡萄、山楂、芹菜等均可能導致。其發(fā)病率則極低，在所有臨床胃腸鏡檢查過(guò)的病人中只有大約千分之四左右，更遑論普通人群，可能會(huì )低于萬(wàn)分甚至十萬(wàn)分之一。柿子導致的胃結石的確存在，且在東亞流行柿子的國家相比其它植物性胃石更普遍些。其成因不明，與牛奶啊，海鮮啊，空腹啊，飽腹啊也沒(méi)啥關(guān)系。但有幾個(gè)風(fēng)險因素供大家參考：

　　1）胃容積小、胃酸分泌較少消化不良的；

　　2）做過(guò)胃部手術(shù)排空顯著(zhù)減慢的；

　　3）晚期糖尿病或腎臟功能受損的；

　　4）戴呼吸輔助器械的。

　　由此可見(jiàn)，并不是隨便吃個(gè)柿子就會(huì )得胃柿石，沒(méi)有這些毛病的朋友但吃無(wú)妨。這事兒應該這么看：對于單一個(gè)體來(lái)講，沒(méi)有任何食物是百分百安全的。如果你擔心吃了柿子會(huì )得胃柿石，那你也應該擔心芹菜、南瓜、韭菜、李子、棗、甜菜等各種高纖維食物。