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看石頭吃飯,依據結石成分調整飲食內容

2017-10-15 來(lái)源:百姓健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:草酸是植物中的有機酸,除了草莓含有較多草酸,橘子、檸檬、蘋(píng)果、葡萄等水果也富含草酸。一般來(lái)說(shuō),草酸會(huì )從尿液排出,草酸鈣則是透過(guò)糞便排出。

  一般結石好發(fā)年齡為30~50歲,其中男性又多于女性2~3倍,這是因為雄激素增加肝臟代謝而產(chǎn)生草酸。一般來(lái)說(shuō),常曝曬于太陽(yáng)底下工作,大量流失水分的人較易產(chǎn)生結石;此外,久坐辦公室的人因缺乏運動(dòng)、應酬多又暴飲暴食,罹患結石機率也較高。腎結石容易引起血尿與感染,這個(gè)與結石在腎內哪個(gè)部位無(wú)關(guān),結石活動(dòng)時(shí)才引起疼痛。

  草酸鈣不易吸收,經(jīng)糞便排出體外

  草酸是植物中的有機酸,除了草莓含有較多草酸,橘子、檸檬、蘋(píng)果、葡萄等水果也富含草酸。一般來(lái)說(shuō),草酸會(huì )從尿液排出,草酸鈣則是透過(guò)糞便排出。

  因此,營(yíng)養專(zhuān)家表示,草莓與牛奶一同食用,可能會(huì )在腸道中形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,再經(jīng)由糞便排出體外,因而可以減少草酸的吸收,使發(fā)生草酸鈣尿結石的機率下降。

  研究發(fā)現,大量的維生素C,超過(guò)每天2-5gm,比較容易得結石,原因在于尿液中草酸的排泄量會(huì )有增加的傾向。蔓越莓雖能預防尿路感染,但酸化尿液卻容易結石。另一方面,我們強調“看石頭吃飯”。結石的原料多來(lái)自于我們日常飲食,所以需要依據結石成分調整飲食內容。

  草酸鈣結石

  少吃或避免一次吃太多草酸含量食物,比如濃茶、咖啡、可樂(lè )、啤酒等飲料,和花生、巧克力、扁豆、菠菜、蘆筍、蘿卜等,也要避免攝取過(guò)多維生素C食物,如柑橘、葡萄、草莓、蘋(píng)果等。

  尿酸結石

  和痛風(fēng)一樣,需采低普林飲食,少吃動(dòng)物內臟、肉汁肉湯、海水魚(yú)、香菇、紫菜、豆類(lèi)、酒類(lèi)等。必要時(shí)依醫囑服用降尿酸藥物。

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