近日，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢飲料等7類(lèi)食品639批次樣品。其中有礦泉水溴酸鹽檢出值為0.015mg/L，比標準規定（低于0.01mg/L）高出50%，引起了讀者的關(guān)注。
正常情況下，自然界的礦泉水中溴酸鹽的含量幾乎為零，但是因其富含礦物離子的原因，溴離子卻是普遍都含有。在使用臭氧對含有溴化物的礦泉水進(jìn)行殺菌消毒時(shí)，溴化物容易與臭氧發(fā)生反應，被氧化成為溴酸鹽，所以說(shuō)這是水源水消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物。國家標準《飲用天然礦泉水》（GB8537-2008）規定，天然礦泉水中溴酸鹽含量＜0.01mg/L。長(cháng)期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，對身體健康有害。
但同時(shí)，也不能因為臭氧消毒會(huì )產(chǎn)生溴酸鹽而放棄消毒，因為不潔凈的飲用水會(huì )給健康帶來(lái)更嚴重的問(wèn)題。河南省疾病預防控制中心的一項調查顯示，從該省7個(gè)城市隨機購買(mǎi)的40瓶瓶裝水進(jìn)行檢測的結果顯示，純凈水和自來(lái)水樣品中溴酸鹽含量全部合格，而山泉水、礦物質(zhì)水和礦泉水溴酸鹽含量合格率分別為71.4%、66.7%和50%。因此，挑選礦泉水時(shí)要提高警惕，盡量從正規超市購買(mǎi)大品牌產(chǎn)品。
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