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@餐桌上的你,國務(wù)院這些政策保障你“舌尖上的安全”

2017-10-25 來(lái)源:中國食事藥聞  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:實(shí)施高毒農藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購買(mǎi)制度,禁止高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農作物的生產(chǎn),分期分批對高毒農藥采取禁限用措施。

  外賣(mài)食物敢不敢放心吃?超市里的肉能不能放心買(mǎi)?孩子吃的奶粉是不是達標了?“舌尖上的安全”關(guān)系到每一個(gè)人。食品安全無(wú)小事。李克強總理在今年的《政府工作報告》中說(shuō),堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關(guān)口!為了保障你我“舌尖上的安全”,國務(wù)院出臺了一系列政策。一起來(lái)看看吧。

  全鏈條嚴防食品安全風(fēng)險

  源頭嚴防

  實(shí)施高毒農藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購買(mǎi)制度,禁止高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農作物的生產(chǎn),分期分批對高毒農藥采取禁限用措施。

  加強農藥獸藥安全間隔期、休藥期管理。實(shí)施獸用處方藥管理和獸藥二維碼追溯制度。

  加大科學(xué)種養技術(shù)培訓力度,指導農戶(hù)依法科學(xué)合理使用農藥、獸藥、化肥、飼料和飼料添加劑,嚴禁使用“瘦肉精”、孔雀石綠、硝基呋喃等禁用物質(zhì)。

  嚴格落實(shí)超市食品安全主體責任,對肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農產(chǎn)品實(shí)行基地采購或供應商供貨。

  過(guò)程嚴管

  推進(jìn)風(fēng)險分級制度落地,在風(fēng)險分級基礎上加強日常監督檢查,通過(guò)徹查隱患、抽檢“亮項”、處罰到人、公開(kāi)信息,曝光所有違法違規企業(yè),倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責任。

  開(kāi)展放心菜、放心肉超市創(chuàng )建活動(dòng),督促食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò )第三方平臺開(kāi)辦者落實(shí)食品安全管理責任。

  加大對校園及周邊地區食品安全監管力度,落實(shí)學(xué)校食堂食品安全管理責任,嚴防發(fā)生群體性食物中毒事件。

  逐步完善食用農產(chǎn)品產(chǎn)地預冷、貯運等冷鏈物流體系,積極推廣“生產(chǎn)基地+餐飲企業(yè)”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)/商超+餐飲企業(yè)”等食用農產(chǎn)品直供直銷(xiāo)模式。

  風(fēng)險嚴控

  推進(jìn)部門(mén)間、地區間風(fēng)險監測、評估和監督抽檢信息共享,用好互聯(lián)網(wǎng)、大數據,加強風(fēng)險監測結果通報與會(huì )商研判,為風(fēng)險防控提供技術(shù)支持。

  開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患摸底排查,加強風(fēng)險監測、評估和監督抽檢,依法公布抽檢信息。對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)問(wèn)題加強監督抽檢和風(fēng)險監測。

  建立風(fēng)險預警交流工作體系,及時(shí)發(fā)布食品安全抽檢信息、風(fēng)險警示或消費提示。

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