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特殊食品的安全現狀如何?

2017-10-25 來(lái)源:中國食事藥聞  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:特殊食品可以這么說(shuō),整體的抽檢,食藥監總局2013年成立以來(lái)連續幾年都在對它進(jìn)行抽檢監測,總體情況都達到了98%以上的合格程度。

  主持人:

  王司長(cháng),就您剛才所說(shuō),實(shí)際我們特殊食品,它和嬰幼兒、老年人、亞健康人群是有著(zhù)非常密切的關(guān)系,而這一類(lèi)人群實(shí)際上是擁有著(zhù)極高的社會(huì )關(guān)注度的。那您能給我們講一講,現在特殊食品,它的安全現狀是什么樣的嗎?

  王紅司長(cháng):

  特殊食品可以這么說(shuō),整體的抽檢,食藥監總局2013年成立以來(lái)連續幾年都在對它進(jìn)行抽檢監測,總體情況都達到了98%以上的合格程度。尤其是保健食品,帶有標志的保健食品,經(jīng)過(guò)批準的,它的安全是沒(méi)有問(wèn)題的。嬰幼兒配方乳粉,我們也是一方面要求企業(yè)批批出廠(chǎng)檢驗,我們也是每月都要抽檢,它的合格率去年也是達到了98.7%,所以整體的狀況應該說(shuō)是穩定的,而且是穩中向好,逐年在提高,是這么樣一種情況。

  主持人:

  那咱們特殊食品的審評審批的流程和其他食品的審評審批有什么不一樣的地方嗎?

  王紅司長(cháng):

  它最大的特點(diǎn)就在于前期的產(chǎn)品注冊的特殊性上。它在前期的這種用料的安全,尤其是有效成分的選用上,區別于普通食品。所以《食品安全法》專(zhuān)門(mén)規定了章節,對特殊食品實(shí)施嚴格的監管,主要是在這個(gè)產(chǎn)品的審批上要進(jìn)行風(fēng)險評估,就是我們通常所說(shuō)的產(chǎn)品注冊。就是說(shuō),你的配方?jīng)]有經(jīng)過(guò)評估,沒(méi)有經(jīng)過(guò)注冊,那是不能生產(chǎn)的。但是普通食品就是,只要你符合標準,只要你用的是食品原料,按照標準去生產(chǎn)就可以了。

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