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貧血的人怎么吃三七粉?

2017-11-26 來(lái)源:大健康社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:三七燉雞,三七排骨湯都可以參考家常雞湯、排骨湯的做法,肉燉熟之后,加入三七粉同煮5-10分鐘即可,同時(shí)發(fā)揮滋補和調養效果,湯鮮味美,意猶未盡。

  如果你問(wèn)我貧血該吃什么?以前我會(huì )說(shuō)紅棗、豬肝、牛肉,但是現在提到補血,我的心里只有一個(gè)答案,那就是三七粉!了解三七之后,那些傳統的補血方式都已經(jīng)被我淘汰了!貧血就要吃三七藥膳,因為它是古今補血第一!

  我國古代著(zhù)名的醫學(xué)家李時(shí)珍對三七的補血功效給予了滿(mǎn)分肯定,更是留下了“人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,為中藥之珍貴者”這樣的高度評價(jià)。俗話(huà)說(shuō)“藥補不如食補”,三七藥膳一直是云南當地女性產(chǎn)后補血養身、調養體質(zhì)的必備食品。

  家常三七藥膳

  三七藥膳怎么做呢?今天就分享兩個(gè)經(jīng)典的三七藥膳做法給大家,家里有身體虛弱、貧血的就可以時(shí)常做來(lái)吃,滋補調養效果完勝外面賣(mài)的補品。

  三七糯米雞

  食材:土雞1只、糯米300克、蜜棗適量、三七粉1~2勺,荷葉適量

  配料:蔥姜適量(依個(gè)人口味而定)、枸杞按照個(gè)人喜好添加

  準備:將土雞除毛除內臟,清洗干凈,用開(kāi)水沖燙表皮切塊;糯米用溫水浸泡蒸熟;蜜棗、蔥姜切絲備用

  做法:將雞塊加調料炒制或者直接燉,待雞肉熟透之后,將糯米飯鋪在荷葉上,然后將炒好的雞塊加入糯米飯中,加入三七粉,放在蒸籠里蒸熟就能直接食用

  三七燉雞,三七排骨湯都可以參考家常雞湯、排骨湯的做法,肉燉熟之后,加入三七粉同煮5-10分鐘即可,同時(shí)發(fā)揮滋補和調養效果,湯鮮味美,意猶未盡。

  三七紅糖

  材料:三七末3克,糙米50克,山藥適量,紅糖10克,也可以加適量大棗。

  做法:糙米、紅糖煮成粥后,加入三七粉一起煮幾分鐘就可以了。

  材料:三七粉3克,鮮山藥100克,去皮去核山楂,粳米50克,鹽或糖適量。

  做法:先將鮮山藥切成薄片后和粳米、山楂及適量水同煮30分鐘,至成粥,加入冰糖和三七粉攪拌,小火燜15-20分鐘至粥粘稠即可。

  功效:健脾益氣、理氣補血,清脂養胃,適合脾胃虛弱的人長(cháng)期服用,相對清淡,好消化,易吸收。

  以上是兩種簡(jiǎn)單的三七藥膳的做法,可根據喜好調整口味。注意服三七期間不宜服用過(guò)于辛辣油膩的食物以及蠶豆等,注意避過(guò)經(jīng)期孕期。

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