隨著(zhù)國人生活水平的提高，亞健康的問(wèn)題也隨之而來(lái)。暴飲暴食的生活習慣，不僅致人肥胖，糖尿病也隨即出現，而且也越來(lái)越年輕化。

該如何對待高血糖的問(wèn)題，涉及到用藥，運動(dòng)，血糖監測，知識教育。最主要的是在飲食方面該如何掌握，也是糖患者的一個(gè)困擾。

糖尿病的飲食原則：碳水化合物占50%，脂肪占30%，蛋白質(zhì)占20%。

優(yōu)先選用天然食物：（蔬菜，水果，肉，雞蛋，牛奶）三餐定時(shí)定量，少食多餐，七八分飽。

主食

每餐胡主食在100克左右。即淀粉類(lèi)食物：多為米，面，五谷雜糧，餅干等。其次：土豆，山藥，芋頭，蓮藕等含淀粉的根莖類(lèi)食物，具有主食和蔬菜的雙重作用。對于比較重視自己血糖值胡糖友，容易走入一個(gè)誤區，認為吃多了主食會(huì )引起血糖升高，就盡量少吃或者不吃。長(cháng)此以往，不但會(huì )導致酮癥酸中毒，而且還會(huì )導致機體抵抗力下降，使低血糖概率增加。所以糖尿病扔一定要吃主食，而且不能吃得太少。此外，稀飯還有糯米類(lèi)胡食物，不建議作為主食，容易升高餐后血糖。

蔬菜

含糖量第一胡蔬菜有：百合，土豆，山藥，芋頭，蓮藕，紅薯等。食用這些蔬菜時(shí)，主食應減少攝入。

含糖量第二胡蔬菜：胡蘿卜，洋蔥，蒜苗，扁豆等。

含糖量第三胡蔬菜：大白菜，卷心菜，芹菜，韭菜，黃瓜，苦瓜，冬瓜，絲瓜，西葫蘆，西紅柿，萵筍，茄子，綠豆芽等。對于這些含糖量較低胡食物，每天的量可以在一斤到一斤半左右。

特別強調：苦瓜，性寒，富含vc，不升高血糖，但也沒(méi)有降血糖的作用，適宜糖患者食用。南瓜富含多種膳食纖維，適宜糖尿病人胡蔬菜。很多糖患者把“多吃南瓜可以治療糖尿病”作為健康指導。這顯然是錯誤的，多吃南瓜必將升高血糖。

蛋白質(zhì)

糖患者多以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主。包括（魚(yú)類(lèi)，雞蛋，牛奶，去皮的雞肉，瘦豬肉。）正常的蛋白質(zhì)，每日蛋白質(zhì)攝入量為每千克體重為1.0-1.2克。（假設體重為60千克，蛋白質(zhì)的攝入量為60g-72g，一兩多一點(diǎn)。）微量蛋白尿控制為每千克體重0.7g-1.0g,大量蛋白尿控制在每千克體重0.6g-0.7g。避免植物蛋白的攝入，以免加重腎臟負擔。

水果

升糖指數較低的水果：獼猴桃，柚子，雪蓮果，火龍果或者橘子。升糖指數較高的水果：柿子，榴蓮，香蕉等。中等指數胡：蘋(píng)果，草莓等。食用升糖指數較高的水果時(shí)，主食應要減少。糖患者在食用水果時(shí)，空腹血糖必須在6mmol/l，早餐后2h在11.1mmol/l以下。在兩餐之間或者餐前吃水果比較合適

此外，糖尿病患者每日的飲水量不少于7杯，鹽低于6克，油不超過(guò)三匙。

糖尿病人對自己常吃的飲食要有個(gè)常識性胡認知。食物中的升糖指數，熱量含量和有效成分的多少，要做到心中有數，才能健康飲食。