中小學(xué)幼兒園應建立集中用餐陪餐制度；中小學(xué)幼兒園一般不得在校內設置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所……為加強對學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康的監督管理，教育部、國家市場(chǎng)監管總局、國家衛健委近日共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規定》），從本月起開(kāi)始執行。

讓孩子們吃得健康、吃得安全

守住校園食品安全的“入口關(guān)”

西城監管部門(mén)的腳步也沒(méi)停下來(lái)

4月1-4日，西城區市場(chǎng)監管局聯(lián)合區教委對全區中小學(xué)校和托幼機構開(kāi)展新一輪拉網(wǎng)式檢查，排查風(fēng)險隱患，保障學(xué)校師生的飲食安全~

六項內容：

重點(diǎn)檢查關(guān)鍵環(huán)節操作

本次聯(lián)合檢查根據《西城區教育系統食品安全責任書(shū)》、《西城區學(xué)校自辦食堂學(xué)校管理辦法》和《西城區學(xué)校實(shí)行配送學(xué)生營(yíng)養餐學(xué)校管理辦法》等工作要求，從規范管理制度、責任書(shū)的簽訂、培訓情況、宣傳教育、自查工作、食品安全工作現場(chǎng)等方面進(jìn)行檢查。

檢查中，區市場(chǎng)監管局的執法人員重點(diǎn)檢查關(guān)鍵環(huán)節食品加工操作規程、加工場(chǎng)所及設施設備清潔、消毒和維修保養；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄、餐廚廢棄物處置等，同時(shí)對各學(xué)校食品成品的留樣、餐具的清洗、消毒等進(jìn)行了嚴格的監督檢查。

全面出擊：

監督檢查進(jìn)行時(shí)

檢查中，執法人員針對原料采購及貯存、索票索證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛生、從業(yè)人員健康證、加工設備及餐具的清洗消毒、菜品留樣制度執行情況等方面進(jìn)行監督檢查↓↓↓

同時(shí)，執法人員還要求校方切實(shí)落實(shí)食品安全主體責任，強化食品安全意識不松懈，認真落實(shí)各項食品安全管理制度，規范操作。

食品安全無(wú)小事，校園食品安全更是如此。下一步，西城區市場(chǎng)監管局將以“四個(gè)最嚴”為標準，進(jìn)一步強化校園食品安全監管，督促責任人落實(shí)食品安全主體責任，筑牢校園食品安全防線(xiàn)，打好校園食品安全“保胃戰”。