楊桃，一種外形奇特口味酸甜的水果，深受大家喜愛(ài)。

《本草綱目》上記載：楊桃其形甚詭異，狀如田家碌碡，通神有五條劍狀脊棱。

楊桃水分十分豐富，味甘酸，能生津止渴。民間常用來(lái)緩解咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。

然而，楊桃卻不是可以隨便吃的！

兩個(gè)楊桃要了一條人命

國慶時(shí)節，闔家團圓。一個(gè)老大爺食欲不好，吃什么都不香，有一天就饞楊桃這一口酸酸甜甜，睡到快中午醒來(lái)，一口氣吃了兩大個(gè)楊桃，結果嘔吐、抽搐，昏迷，不幸去世。

一個(gè)老阿姨也是突發(fā)奇想饞這一口，飯后吃了一個(gè)楊桃，緊接著(zhù)就打嗝不止，呼吸困難，好歹搶救過(guò)來(lái)。

老大爺是血液透析一年多的尿毒癥患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折騰得腎臟也不好了。

年紀大，腎功能不好，是他們兩人的共性。區別是：大爺空腹吃，吃得多；大媽飯后吃，吃得少。

原發(fā)性腎病綜合征患者，吃楊桃后容易復發(fā)，腹膜透析和血液透析的尿毒癥患者食用楊桃后容易中毒昏迷，甚至死亡。

20人中毒案例，8人死亡

查閱美國FDA有毒植物數據庫，1998和2003年都有楊桃對透析患者腎毒性、神經(jīng)毒性的報告。

中國臺灣高雄醫學(xué)院附屬醫院曾經(jīng)報告過(guò)20名楊桃中毒患者。

這些患者吃得并不夸張，有17人只吃了半個(gè)或者一個(gè)新鮮楊桃，有3人喝了市場(chǎng)上賣(mài)的楊桃汁，但是20人的后果都很?chē)乐亍?5人肢體麻木，10人意識障礙，12人不停打嗝，多人出現了呼吸困難、全身肌無(wú)力這些神經(jīng)中毒現象，8人死亡，12人痊愈。

海南三亞農墾醫院也曾報告31例楊桃中毒患者。香港也曾發(fā)生過(guò)楊桃中毒事件。

醫生：這種水果真會(huì )要命

楊桃是腎病患者克星，見(jiàn)多識廣的腎臟科醫生們都知道了，但很多臨床醫生還不清楚，很多食品專(zhuān)家也不清楚，更不要說(shuō)消費者了，不知道的人實(shí)在太多。

楊桃里究竟是什么毒素在作怪呢？楊桃里可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科學(xué)家宣布分離出來(lái)，但縱使如此，楊桃導致中毒的機理還算不得很清楚。

目前認為健康人群食用楊桃后，這種可疑的水溶性毒素順利排出，波瀾不興。

但是腎功能不全病人，在進(jìn)食楊桃后約半小時(shí)或5小時(shí)以?xún)?，大約五分之一的病人會(huì )有癲癇癥狀，這類(lèi)病人死亡率高達75％以上。

楊桃中毒后有什么癥狀？

楊桃中毒后，具體癥狀可以分為三方面。

一、消化系統。主要表現為“嘔吐、頻繁打嗝等”。

二、精神方面。主要包括“煩躁、失眠、意識障礙甚至昏迷”。

三、神經(jīng)系統。主要包括“休克甚至死亡”。

這三類(lèi)人千萬(wàn)不要吃！

1、腎病患者

腎病患者，或曾經(jīng)患過(guò)腎病的，都不要吃楊桃。已經(jīng)腎移植，或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對不能碰。

2、有慢性病者

高血壓、糖尿病患者，在食用楊桃時(shí)，務(wù)必留意自己的腎功能。

老年人，哪怕沒(méi)有腎臟疾病，不要空腹吃，劇烈運動(dòng)有點(diǎn)脫水時(shí)也不要吃。

飯后吃楊桃也悠著(zhù)點(diǎn)，一次不要超過(guò)一小個(gè)，也就是不超過(guò)二兩。

3、小孩子

對于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，臟器處于“發(fā)育”階段，肝腎功能本身不強，并不適合食用。

處于學(xué)齡期的健康兒童可以少食，但注意不要空腹就好。