新冠肺炎疫情嚴重，這些天不少人都蝸居在家中無(wú)法外出，可隨著(zhù)一天天“彈盡糧絕”，不得已只能點(diǎn)外賣(mài)解決生活所需?？山丈钲诒槐鲇型赓u(mài)騎手在患上新冠肺炎期間依然外出送餐，這讓大家不禁害怕起來(lái)！

如果不小心遇到來(lái)一個(gè)患有新冠肺炎的外賣(mài)騎手，接過(guò)他手中外賣(mài)時(shí)，自己是否會(huì )被感染？如果飯店的廚師患有新冠肺炎，那么他煮的食物還能吃嗎？……

包括北京大學(xué)第一醫院感染疾病科主任王貴強在內的眾多權威專(zhuān)家對此都發(fā)出了回應，表示只要妥善處理，在家收外賣(mài)或吃煮熟的食物時(shí)時(shí)安全的，無(wú)需過(guò)于擔心。

如果外賣(mài)員是新冠肺炎感染者，我觸碰過(guò)他接觸的包裝會(huì )有影響嗎？

按照目前所知，新型冠狀病毒的主要傳播途徑是通過(guò)呼吸道或者飛沫傳播，氣溶膠和消化道等傳播途徑目前尚待明確。

如果你能在接收外賣(mài)時(shí)戴好口罩，通過(guò)飛沫傳播的可能性幾乎為零。

那如果外賣(mài)騎手是新冠肺炎患者，他接觸過(guò)的包裝袋你再接觸會(huì )感染嗎？

對此，專(zhuān)家表示，至于接觸傳播，即便接觸的物體上有病毒存活，也不代表它具有傳染性，因為只有“活著(zhù)”的病毒且還要達到“具備傳染量”這兩個(gè)感染條件情況下，人才有可能被感染。

那我們看看包裝袋上的病毒是否滿(mǎn)足這兩個(gè)條件，現在并沒(méi)有關(guān)于新型冠狀病毒表面停留的數據，但我們可以拿非典SARS病毒來(lái)舉例，兩者的同源性達到85%，因此具有相似性。

SARS病毒在空氣中存活僅4-5個(gè)小時(shí)，在4℃的環(huán)境中最為穩定，在零下60℃可存活數年，37℃可存活4天。24℃的條件下，SARS-CoV在尿液中可存活10天，痰液、糞便中存活5天，血液中可存活15天，在塑料、玻璃、金屬、布料、衣服表面可存活2-3天左右。

而至于病毒數量，會(huì )隨著(zhù)時(shí)間而變化，研究顯示，SARS病毒的飛沫如果落在塑料上，1小時(shí)后濃度會(huì )下降1000倍。

不得不提的是，新型冠狀病毒和其它冠狀病毒一樣，也不耐紫外線(xiàn)，太陽(yáng)光強烈也不會(huì )利于它生存，因此在送外賣(mài)的過(guò)程中，即便有病毒附著(zhù)在包裝袋上也很容易死亡或數量降低。

專(zhuān)家表示，若實(shí)在不放心，謹慎起見(jiàn)可在收取外賣(mài)后洗手、并將外包裝作為垃圾立即扔掉即可。

如果餐廳廚師是新冠肺炎感染者，我吃的食物安全嗎？

還是那句原話(huà)，新冠肺炎病毒在體外實(shí)際上是非常脆弱的，它不耐高溫，56度下30分鐘它就死了，因此只要是煮熟的食物，基本上都不會(huì )有新冠肺炎病毒的存在。

保險起見(jiàn)，專(zhuān)家建議在點(diǎn)外賣(mài)時(shí)，最好不要點(diǎn)生冷的食物，如果收到的食物已經(jīng)變涼，可重新在家進(jìn)行加熱處理，熟透后病毒很難存活。

更安全，點(diǎn)外賣(mài)后最好做到這幾點(diǎn)！

為了萬(wàn)無(wú)一失，點(diǎn)外賣(mài)后可以做好以下幾點(diǎn)：

第一避免與外賣(mài)員直接肢體接觸，如要交談一定要戴好口罩，避免飛沫傳播。

第二，在收到外賣(mài)后，可以帶上一次性手套取出食物，隨之丟棄包裝袋，此外進(jìn)行洗手，記住洗手步驟要規范，時(shí)間要充足。

第三，如果想要保留包裝盒或包裝袋，可對物體表面進(jìn)行消毒處理，目前來(lái)看，冠狀病毒對酒精、乙醚、含氯消毒劑也很敏感，家中若有上述物品可對其表面進(jìn)行擦拭或者碰灑、浸泡等方式。