據介紹，龍華區食藥監局接到舉報稱(chēng)?？诓簧賵笸やN(xiāo)售泡鴨爪雞爪，而這些源自坡巷村一隱蔽加工點(diǎn)。經(jīng)執法人員調查，該黑作坊位于?？谑旋埲A區坡巷村19號，位置隱蔽，是一處由石棉瓦搭建的簡(jiǎn)易棚，條件非常簡(jiǎn)陋。里面有兩個(gè)灶臺，一臺抽水機，兩口大鐵鍋，鐵鍋內滿(mǎn)是污水和油漬。經(jīng)調查，該作坊無(wú)食品生產(chǎn)許可證和工商營(yíng)業(yè)執照。在現場(chǎng)，金盤(pán)食藥監所和龍華區食品藥品監督管理局稽查大隊的執法人員發(fā)現了21桶337.5公斤浸泡好的雞爪，桶內的雞爪已經(jīng)被泡得“晶瑩剔透”。

　　讓執法人員觸目驚心的是，在加工場(chǎng)所發(fā)現了36瓶三個(gè)不同公司生產(chǎn)的規格為500ml的甲醛溶液和約2公斤重的食品添加劑氫氧化鈉（俗稱(chēng)“燒堿”）。執法人員在現場(chǎng)依法對黑作坊女工做詢(xún)問(wèn)筆錄時(shí)，女工稱(chēng)該作坊從今年1月29日就開(kāi)始加工，氫氧化鈉是用來(lái)泡大雞爪的，并未使用甲醛溶液。

　　執法人員告訴記者，食品添加劑氫氧化鈉是可以適量加入的，但是過(guò)量的話(huà)危害不亞于吃砒霜。執法人員隨即現場(chǎng)對上述全部物品依法作出查封扣押，并及時(shí)將雞爪和浸泡液進(jìn)行抽樣送往省食品藥品檢驗所檢測，看檢驗結果是否超標。

　　執法人員現場(chǎng)還發(fā)現了一本銷(xiāo)售記錄本，從記錄本可以看到該黑作坊的雞爪每天銷(xiāo)往?？诟鱾€(gè)地方，包括坡博、白水塘、府城等地。執法人員表示，下一步他們將跟蹤關(guān)注雞爪和浸泡液的檢驗結果，并對該黑作坊依法立案取締。

　　從進(jìn)貨和零售兩環(huán)節查處

　　全區41家報亭下發(fā)警示書(shū)

　　據了解，龍華區食藥監局開(kāi)展的聯(lián)合行動(dòng)還從進(jìn)貨和零售兩個(gè)環(huán)節進(jìn)行查處，制止轄區非法加工的雞鴨爪流向消費者。

　　堵住進(jìn)貨源頭。該局濱海食藥監所執法人員對新港批發(fā)市場(chǎng)內經(jīng)銷(xiāo)雞鴨爪等冷凍食品的商家進(jìn)行了全面排查，共檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)5家，對1家進(jìn)銷(xiāo)臺賬記錄不齊全的商家下達監督意見(jiàn)書(shū)，限期改正；依法對1家無(wú)法提供廠(chǎng)家相關(guān)資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗證明文件的商家進(jìn)行立案查處，要求其提供相關(guān)的合法手續。

　　整頓零售環(huán)節。該局金龍食藥監所執法人員對轄區內41家報亭進(jìn)行了全面檢查并逐家簽發(fā)嚴禁銷(xiāo)售“三無(wú)”食品警示書(shū)；對4家銷(xiāo)售“三無(wú)”雞鴨爪的報亭下達監督意見(jiàn)書(shū)，并責令商家下架違規的食品，督促3家未辦理《食品流通許可證》的報亭盡快辦理許可證。

　　食藥監部門(mén)提醒廣大消費者提高食品安全消費意識，不要購買(mǎi)“三無(wú)”食品，同時(shí)也歡迎大家積極撥打食品藥品12331投訴舉報熱線(xiàn)，舉報身邊類(lèi)似的食品加工黑窩點(diǎn)。如經(jīng)查實(shí)，食藥監部門(mén)將按照有關(guān)規定對舉報人進(jìn)行獎勵，獎金最高達50萬(wàn)元。