據悉，在424批進(jìn)境不合格食品中，有14批次乳制品被檢不合格，共涉及32.5噸乳制品。主要不合格原因為霉菌超標，違規添加以及報檢資料不合格等。在國產(chǎn)乳制品出現問(wèn)題之后，進(jìn)口乳制品備受追捧，然而，洋乳品屢屢被國家質(zhì)檢總局揭短，表明海外乳制品并不像人們所盲目相信的那樣安全與可靠。

　　1/4不合格乳制品來(lái)自意大利

　　根據中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )公布的數據，2013年我國共計進(jìn)口乳制品182.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)36.24%；今年上半年，乳制品進(jìn)口數量同比增長(cháng)近50%。就在進(jìn)口乳制品大軍氣勢龐大地來(lái)到中國市場(chǎng)，問(wèn)題產(chǎn)品也大量集中出現。

　　據國家質(zhì)檢總局所公布的進(jìn)境不合格食品信息進(jìn)行統計，今年上半年有135批，重達271噸的進(jìn)口乳制品被檢出問(wèn)題。主要不合格原因為水大腸桿菌超標，超過(guò)保質(zhì)期以及成分含量不合國家標準等。質(zhì)檢總局表示，問(wèn)題乳制品是在入境口岸檢驗檢疫機構實(shí)施檢驗檢疫時(shí)發(fā)現的，都已依法做銷(xiāo)毀處理，并未進(jìn)入國內市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　新華食品統計發(fā)現，2014年上半年不合格洋乳品中，原產(chǎn)地以意大利的乳制品問(wèn)題最多，34批意產(chǎn)乳制品占上半年不合格乳品總數的25％，另外，乳制品也占上半年意大產(chǎn)進(jìn)口食品不合格總數的38.2％。其中，不合格產(chǎn)品主要為奶酪類(lèi)食品，菌類(lèi)超標、超過(guò)保質(zhì)期是不合格主要原因。

　　有關(guān)醫學(xué)研究證實(shí)，如果消費者進(jìn)食了大腸菌群、菌落總數超標的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。調查研究表明，大腸菌群細菌多存在于溫血動(dòng)物糞便、人類(lèi)經(jīng)?；顒?dòng)的場(chǎng)所以及有糞便污染的地方，人、畜糞便對外界環(huán)境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。

　　據觀(guān)察，今年上半年上海易覺(jué)商貿有限公司從意大利進(jìn)口的7批奶酪制品皆因大腸桿菌超標或貨證問(wèn)題被銷(xiāo)毀。其中，1月以及4月奧蘭達牌斯塔奇戴拉奶酪以及奧蘭達牌布萊塔奶酪皆出現。值得關(guān)注的是，此公司進(jìn)口的奧蘭達牌兩款奶酪于2008年12月至今，已經(jīng)被我國質(zhì)檢總局“請出國門(mén)”共計14次，并且每年都“越挫越勇”地入境“趕考”。

　　當新華食品搜到此進(jìn)口商，網(wǎng)頁(yè)顯示其企業(yè)宣言為“進(jìn)口食品專(zhuān)家”，公司主頁(yè)簡(jiǎn)介則強調“致力于將國際品牌的優(yōu)質(zhì)食品提供給國內客戶(hù)”。

　　洋乳品市場(chǎng)“魚(yú)龍混雜”

　　乳業(yè)高級研究員宋亮指出，隨著(zhù)人們對生活品質(zhì)上的要求不斷升級，對國內外乳制品的需求不斷增大，國外一些劣質(zhì)產(chǎn)品流向我國自然是在所難免的。尤其是中國乳制品進(jìn)口數量愈來(lái)愈龐大，導致國外一些地方性的小品牌也想擠進(jìn)高利潤的中國乳品市場(chǎng)。海外一些地方性的小型乳企對出口乳品把關(guān)不嚴，或是其本身生產(chǎn)技術(shù)存在一定問(wèn)題，以致流通過(guò)程中出現一定程度的污染。另外，自去年我國實(shí)施新版《進(jìn)出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》，實(shí)行“批批都檢”和“項項都驗”，檢查進(jìn)口乳品的標準更嚴格，這也是導致今年大批量洋乳品被檢不合格的重要原因。

　　另外，宋亮同時(shí)建議進(jìn)口乳企可提前在小包裝上打印中文，并按照中國對于產(chǎn)品標識、配料管理來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，然后再出口中國。

　　為什么洋乳品錯了還可再錯

　　據海關(guān)數據顯示，2014年1-6月，我國進(jìn)口奶粉68.12萬(wàn)噸，同比增加75.08%，進(jìn)口額為34.33億美元，同比增加156%，1-6月奶粉進(jìn)口平均價(jià)格為5041美元/噸，同比上漲46%。在我國奶粉進(jìn)口量以及價(jià)格創(chuàng )下歷史雙重新高，再次引發(fā)業(yè)界以及消費者的熱議。

　　乳業(yè)資深專(zhuān)家王丁棉分析稱(chēng)，一方面存在部分進(jìn)口乳制品價(jià)格上的誘惑，同時(shí)消費者又過(guò)分相信國外奶源，這就導致進(jìn)口奶增長(cháng)勢頭的出現。

　　事實(shí)上，自2008年我國爆發(fā)奶粉三聚氰胺事件以來(lái)，消費者對國產(chǎn)奶粉產(chǎn)生了種種質(zhì)疑，而打著(zhù)高質(zhì)量、高營(yíng)養、高檔次旗號的“三高”洋奶粉趁勢得寵，在華一路高歌猛進(jìn)，價(jià)格也節節攀升。對于中國乳企而言，如何恢復消費者對國產(chǎn)乳業(yè)的信心實(shí)乃任重而道遠。

　　2011年，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )委托第三方檢驗機構，對北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售的國內外嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行質(zhì)量調查抽檢。國家食品質(zhì)檢中心食品中心副主任劉艷琴表示，“從檢測數據來(lái)看，國產(chǎn)品牌和國外品牌奶粉的質(zhì)量沒(méi)有明顯差異，進(jìn)口奶粉和國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量也沒(méi)有明顯差異”。

　　對于這種“國產(chǎn)奶一錯哭十年，洋乳品錯了還可錯”的不公平現狀，宋亮表示，“這主要還是消費者對于洋品牌過(guò)分偏好帶來(lái)的，想真正解決這個(gè)問(wèn)題，一是切實(shí)需要提升本土產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。二是加強食品安全法律法規建設，為國內食品贏(yíng)得一個(gè)消費者信任的基礎；三是加強對于食品安全、產(chǎn)品本身等方面的傳播和教育工作；四是嚴厲制止國內對于不實(shí)食品安全問(wèn)題的宣傳，同時(shí)對于消費者產(chǎn)生誤解的飲食問(wèn)題進(jìn)行宣傳和引導”。