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補充維E 可防白內障

2015-06-07 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食中維生素E的良好來(lái)源包括植物種子、堅果和植物油,以及全粒谷物、貝類(lèi)、鱷梨;而維生素C的良好來(lái)源主要包括大部分的果蔬,特別是柑橘類(lèi)水果。

   近日,青島大學(xué)醫學(xué)院的研究團隊發(fā)現:多食用富含維生素E的食物(如菠菜、花椰菜和植物種子)能將人們患上白內障的風(fēng)險降低1/4。

 
  研究者選取了27項相關(guān)研究,總共包括來(lái)自多個(gè)國家的24.5萬(wàn)名參與者。通過(guò)對他們的飲食習慣和病史進(jìn)行分析后發(fā)現:血液中維生素E濃度較高能預防這種眼部疾病。從飲食和膳食補充劑攝取更多的維生素E,能將人們患上白內障的可能性降低27%。
 
 
  發(fā)表在《公共健康營(yíng)養雜志》上的這項研究成果對于預防與年齡老化相關(guān)的白內障具有重要的臨床意義。每日從飲食中獲取的維生素E超過(guò)7毫克就能顯著(zhù)降低人們患上白內障的風(fēng)險;血液中維生素E的含量越高,患白內障的風(fēng)險也就越低。
 
  英國健康補充劑消息服務(wù)機構(HSIS)營(yíng)養學(xué)家卡麗·拉特森博士認為:攝入最優(yōu)數量的具有抗氧化作用的營(yíng)養素,如維生素C和維生素E,能保持眼睛血管健康,即使從現在起增加攝入量也會(huì )受益。而且越早采取預防措施效果就越好。
 
  飲食中維生素E的良好來(lái)源包括植物種子、堅果和植物油,以及全粒谷物、貝類(lèi)、鱷梨;而維生素C的良好來(lái)源主要包括大部分的果蔬,特別是柑橘類(lèi)水果。
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