老年性白內障是后天性白內障中最常見(jiàn)的一種，多發(fā)生在40～50歲以上的老人。老年性白內障是一種以晶狀體透明度下降為特征的眼部疾病，是導致老年人視力下降的一個(gè)主要原因。那么白內障的致病原因有哪些，應該如何預防呢？

　　我國人口老齡化趨勢日漸加重，老年性白內障已經(jīng)成為一項重要的公共衛生問(wèn)題。有研究表明，我國約有5000萬(wàn)老年人患有白內障，其致盲率約占老年人眼病的50%左右。晶狀體沒(méi)有血管，具有復雜的代謝過(guò)程，其營(yíng)養主要來(lái)自房水。大約45歲以后，各種原因使機體的營(yíng)養，消化，吸收功能逐漸減退，導致晶體內的蛋白質(zhì)變性，使晶體的透明度下降，影響視力。

　　老年性白內障的影響因素

　　老年性白內障除了與年齡相關(guān)，還與遺傳因素，紫外線(xiàn)暴露等相關(guān)，一些心血管疾病也可以使老年性白內障發(fā)病的危險性增高。盡管白內障不能完全被預防，但是可以減緩白內障的進(jìn)展速度。

　　如何預防老年性白內障

　　白內障有先天性、老年性，外傷性，代謝性，繼發(fā)性等，但老年性白內障最為常見(jiàn)，約占70%。其主要病理改變是眼睛的晶狀體發(fā)生渾濁，致使病人視力緩慢下降，漸致失明的一種常見(jiàn)眼科疾病。眾多的臨床實(shí)踐證明：白內障的早期時(shí)視力模糊、色調改變、怕光、眼前黑點(diǎn)、復視、近視等，老年人發(fā)現以上癥狀時(shí)可以通過(guò)飲食減緩或防止白內障的發(fā)展。這里介紹幾種具有這方面作用的飲食方法，以供患者參考。

　　維生素C的食物

　　科學(xué)研究發(fā)現，維生素C具有防止白內障迅速發(fā)展的功效。因為白內障的形成是由于光線(xiàn)與氧氣長(cháng)期對晶狀體產(chǎn)生作用的結果，而維生素C能減弱光線(xiàn)和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發(fā)生和發(fā)展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

　　飲茶

　　茶葉中含有一種鞣酸物質(zhì)，具有抗氧化反應作用。白內障的發(fā)生是由于體內氧化反應所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致，故經(jīng)常飲茶可防止白內障的發(fā)生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。

　　勿食膽固醇高食物

　　據學(xué)者研究發(fā)現，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發(fā)生與膽固醇有一定關(guān)系，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚(yú)、動(dòng)物內臟等應適當控制食用。多食含鋅食物。據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會(huì )促進(jìn)白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚(yú)、沙丁魚(yú)、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

　　多食含硒食物

　　抗科學(xué)研究發(fā)現，當機體內的硒含量不足時(shí)，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發(fā)病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚(yú)、蝦等。