預防：日常飲食中吃大量蔬菜、植物油等含不飽和脂肪酸的食品，可以減少人們患早老性癡呆癥(阿爾茨海默氏癥)的危險。要維持人際交往，避免長(cháng)期陷入憂(yōu)郁的情緒及患上憂(yōu)郁癥，因為憂(yōu)郁癥也是老人癡呆癥的危險因素。專(zhuān)家認為，老年人應保持活力，多用腦，如多看書(shū)、學(xué)習新事物，甚至和朋友談天，打麻將、下棋等，都可激蕩腦力，刺激神經(jīng)細胞活力。

　　一般護理：創(chuàng )造安靜、舒適、安全的環(huán)境;注意飲食，給予高蛋白、高熱量、高維生素、低糖、低脂的飲食，以清淡、易消化、營(yíng)養豐富的食物為主;安全護理，防止跌傷、傷人、玩火、噎食等以外;基礎生活護理，協(xié)助料理個(gè)人衛生;參與工娛活動(dòng)及行為治療。

　　飲食要適合病人口味，保證豐富的營(yíng)養，品種多樣化，以提高食欲，但應避免病人因健忘吃了再吃，飲食過(guò)度或不主動(dòng)進(jìn)食情況。蘑菇、雞蛋、大豆、木耳、山藥、海參等食物，對防治早老性癡呆均有一定效果。