中醫認為芋頭可補中益氣，因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化。芋頭也為堿性食物，能中和人體內積存的酸性物質(zhì)，調整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥，女士們最?lèi)?ài)。同時(shí)芋頭含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉，熟食又可清蒸或小炒等，烹制方式多樣，而在初冬之時(shí)用其煲湯則非常好味，芋頭煲湯常以羹湯狀態(tài)呈現，口感香濃順滑，但因芋頭含淀粉較多，不要大量進(jìn)食，一次攝入50~100克為宜。
養生</a>吃芋頭，能補中益氣" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201501/891135901-20150110154428798.jpg" />
推薦湯方：
芋頭酸菜湯
功效：補中益氣，健脾開(kāi)胃
材料：芋頭400~500克，酸菜150~200克，豬瘦肉100克，生姜3片。
做法：芋頭去皮，洗凈，切成小方塊粒；豬瘦肉洗凈，切小塊；酸菜用米水浸泡15分鐘后洗凈切絲條狀；芋頭和生姜加入清水1500毫升（約6碗量）放進(jìn)瓦煲，大火滾沸改小火煲約20~30分鐘至芋頭粉淋，然后撒入酸菜和豬瘦肉，滾約10分鐘，下少許麻油和鹽便可。
用量：3~4人量
芋頭臘肉湯
功效：補中益氣，滋腎健脾
材料：芋頭400~500克，臘肉100~150克，生姜3片，蔥花1湯匙。
做法：芋頭去皮，洗凈，切成小方塊粒；臘肉洗凈，切小方塊粒；芋頭和生姜加入清水1500毫升（約6碗量）放進(jìn)鍋里，大火滾沸改小火煲約20~30分鐘至芋頭粉淋，然后放入臘肉，稍滾片刻，再撒入蔥花和鹽，滾片刻便可。
用量：3~4人量
補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱，中氣下陷所致的體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥4.8補中益氣。用于體倦乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥275補中益氣。用于體倦乏力、內臟下垂。
健客價(jià)： ￥12補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的瀉泄，癥見(jiàn)體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥15補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱，中氣下陷所致的泄瀉、脫肛、陰挺，癥見(jiàn)體倦乏力，食少腹脹，便溏久瀉、肛門(mén)下墜或脫肛、子宮脫垂。
健客價(jià)： ￥38補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥24補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的泄瀉，癥見(jiàn)體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥7.8補中益氣。用于體倦乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥16補中益氣。用于體倦乏力、內臟下垂。
健客價(jià)： ￥16.3補中益氣。用于體疲乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥24.3補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的瀉泄，癥見(jiàn)體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥10補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的瀉泄，癥見(jiàn)體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥18補中益氣。用于體倦乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥9.38補中益氣。用于體倦乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥11.5補中益氣。用于體倦乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥7.3補中益氣。用于體倦乏力、內臟下垂。
健客價(jià)： ￥8.5補中益氣。用于體倦乏力、內臟下垂。
健客價(jià)： ￥8補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥13.5補中益氣。用于體倦乏力，內臟下垂。
健客價(jià)： ￥7.5補中益氣，升陽(yáng)舉陷。用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的瀉泄，癥見(jiàn)體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、肛門(mén)下墜。
健客價(jià)： ￥11補中益氣，解毒生肌。主治胃及十二指腸球部潰瘍。對虛寒型和氣滯型患者有較好的療效。并可用于潰瘍愈合后的維持治療。
健客價(jià)： ￥28滋陰補血，補中益氣，健脾潤肺。用于久病體弱，血虧目昏，虛癆咳嗽。
健客價(jià)： ￥32補中益氣，解毒生肌。主治胃及十二指腸球部潰瘍。對虛寒型和氣滯型患者有較好的療效。并可用于潰瘍愈合后的維持治療。
健客價(jià)： ￥48補中益氣，解毒生肌。主治胃及十二指腸球部潰瘍。對虛寒型和氣滯型患者有較好的療效。并可用于潰瘍愈合后的維持治療。
健客價(jià)： ￥47
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