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三樣泡醋強筋骨

2015-07-28 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,二者可謂絕配。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

  1、醋泡黑豆

  《本草綱目》說(shuō):“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”黑豆入腎功多,故能治水、消腫下氣。治風(fēng)熱而活血解毒。,藥理研究結果顯示,黑豆具有養陰補氣作用,是強壯滋補食品。醋泡黑豆的做法是,黑豆煮成七八成熟,然后撈出來(lái)用醋泡,大概的比例是10斤黑豆2斤醋,泡一個(gè)星期后即可食用,在吃晚飯前吃個(gè)20多粒,當零食吃就可以。醋要用純糧釀造的保健醋,優(yōu)質(zhì)黑豆飽滿(mǎn),豆內發(fā)青說(shuō)明還未熟透,要挑沒(méi)有染色的黑豆,如果人為染色,剝開(kāi)豆皮,里面會(huì )有浸染痕跡。

  2、醋泡花生

  花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,二者可謂絕配。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(cháng)期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。做法是用花生米(生熟皆可)50克放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陳醋,醋要沒(méi)過(guò)花生米,蓋上蓋子密封好,放到陰涼處7~10天就可以吃了。一天不要吃多,一小勺5~10粒即可,堅持吃才有效果。

  3、醋泡姜

  吃姜時(shí)加醋是很好的養生方法。醋的酸味兒可起到收斂姜宣發(fā)的力量,使姜性變得平和,也沒(méi)有姜的辣味兒。醋走肝經(jīng),肝遇到酸就會(huì )收斂,這時(shí)姜的升發(fā)功能也入到肝里,收中有發(fā),能提升肝陽(yáng)之氣。因此醋泡姜片,既升陽(yáng)氣,又疏發(fā)肝氣,具有養胃、減肥、防脫發(fā)、防止慢性病的功效。做法是鮮生姜一塊,切好片放到一個(gè)罐子里,倒入米醋或陳醋,沒(méi)過(guò)生姜。取保鮮膜包裹在罐子口上,密封結實(shí)。放到冰箱里一個(gè)星期后就可以吃了。每天2~4片,早晨吃最好,姜擅宣發(fā)陽(yáng)明經(jīng)的陽(yáng)氣。早晨正是氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí),此時(shí)吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動(dòng),有提神的功效。

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