葛花除藥用外，也是食療之佳品。
葛花扁豆淡菜瘦肉湯
材料：葛花15g，炒扁豆50g，淡菜150g，豬瘦肉500g，生姜3片。
做法：將各材料分別洗凈，葛花用紗布包好，豬瘦肉切塊，一起與淡菜和生姜放進(jìn)瓦煲內，加入適量的水用武火煲沸后改用文火，煲至豬瘦肉熟爛即可。
功效：該湯品具有清熱利水、健脾化濕之功效，適用于飲酒積熱、暑濕泄瀉等病癥。
葛花，別名：野葛花、葛條花、葛藤花，為豆科植物野葛或甘葛藤的干燥花。除新疆、西藏外，我國大部分省區均有分布，廣東省以韶關(guān)、梅縣地區較多；野生于路旁、山坡草叢中或灌木叢中及較陰濕處。立秋后當花未全開(kāi)放時(shí)采收，除去梗、葉，曬干。
性狀：本品呈扁腎形或長(cháng)卵形，長(cháng)0.6～1.5厘米。萼片灰綠色，基部連合，先端5裂，裂片長(cháng)披針形，不等長(cháng)，上部?jì)善B合，下部一片較狹長(cháng)；表面密被黃棕色毛茸，基部有兩枚卵狀披針形小苞片?；ü谧仙驕\棕色，5枚，包于花萼內或伸出萼外。雄蕊10枚，其中9枚連合。雌蕊與雄蕊等長(cháng)，子房線(xiàn)性，外被黃白色毛茸，花柱彎曲。氣微弱，味淡。
選用標準與儲存：以朵大、淡紫色、花未開(kāi)放、無(wú)梗葉雜質(zhì)者為佳。宜置于陰涼干燥處，防霉防蛀。
性味與歸經(jīng)：甘、平。歸脾胃經(jīng)。
功能與主治：解酒醒脾，解肌退熱，生津止渴，止瀉止痢。用于治療傷酒發(fā)熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸，吐血，腸風(fēng)下血。常與木香、橘皮配伍治療飲酒太過(guò)，嘔吐痰逆；治療飲酒積熱，毒傷脾胃時(shí)常與黃連、滑石配伍。
注意事項：無(wú)酒醉者、無(wú)胃熱者不宜長(cháng)期服用。
溫中固腸，健脾止瀉。用于小兒久瀉不止，面色白，食欲不振，體倦乏力。
健客價(jià)： ￥9.5羔羊胃提取物維B12顆粒：用于慢性胃炎所致的上腹部不適、脹滿(mǎn)、食欲不振等。也可用于嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉。 蒙脫石散： 1.成年人及兒童急、慢性腹瀉。 2.用于食道、胃、十二指腸疾病引起的相關(guān)疼痛癥狀的輔助治療，但本品不作解痙劑使用。
健客價(jià)： ￥186健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過(guò)多。
健客價(jià)： ￥15補氣健脾，和胃生津。用于小兒腹瀉嘔吐，口渴，消化不良，消瘦倦怠。
健客價(jià)： ￥16止瀉作用
健客價(jià)： ￥18酪酸梭菌腸球菌三聯(lián)活菌片：改善腸內菌群失調引起的各種癥狀。包括：腹瀉、便秘、腹瀉便秘交替癥及腸炎。 復方谷氨酰胺腸溶膠囊：用于各種原因所致的急、慢性腸道疾病和腸道功能紊亂，如腸易激綜合征、非感染性腹瀉、腫瘤治療引起的腸道功能紊亂和放化療性腸炎；亦可促進(jìn)創(chuàng )傷或術(shù)后腸道功能的恢復。
健客價(jià)： ￥409復方嗜酸乳桿菌片(益君康):用于腸道菌群失調引起的腸功能紊亂，如輕型急性腹瀉等。 固腸膠囊(達仁堂)：散寒清熱、調和氣血、澀腸止瀉。用于寒熱錯雜、虛實(shí)互見(jiàn)之久瀉者。癥見(jiàn)大便清稀或夾有少許白拈凍，或完谷不化，甚則滑脫不禁，腹痛腸鳴，畏寒肢冷，腰膝酸軟。
健客價(jià)： ￥768清熱解暑，升發(fā)清陽(yáng)，涼血止血。用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈。
健客價(jià)： ￥15解表，祛濕，和中。用于暑濕感冒，癥見(jiàn)發(fā)熱頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐、腸胃不適；亦可用于暈車(chē)暈船。
健客價(jià)： ￥15解表，祛濕，和中。用于暑濕感冒，癥見(jiàn)發(fā)熱頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐、腸胃不適；亦可用于暈車(chē)暈船。
健客價(jià)： ￥9.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥7芳香化濕；和胃止嘔；祛暑解表。主濕阻中焦之脘腹痞閔；食欲不振；嘔吐；泄瀉；外感暑濕之寒熱頭痛；濕溫初起的發(fā)熱身困；胸閔惡心；鼻淵；手足癬。
健客價(jià)： ￥28.8解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見(jiàn)頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥9解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥6解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，骯腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥7.5解表化濕，和中消食。用于小兒暑濕感冒，癥見(jiàn)頭痛發(fā)熱、腹痛脹滿(mǎn)、嘔吐泄瀉、小便不利。
健客價(jià)： ￥28.5解表化濕,理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見(jiàn)頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥11解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥6.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥8.4解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥7.5解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見(jiàn)頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥5.2解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見(jiàn)頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥11
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