眾多的白酒企業(yè)為了擺脫困境，尋求新的增長(cháng)點(diǎn)和突破口，紛紛進(jìn)入保健酒行業(yè)，希望能夠在保健酒行業(yè)中找到舉足輕重的一席之地。然而，保健酒的產(chǎn)品廣告花樣繁多、鋪天蓋地的宣傳攻勢讓人眼花繚亂，這些打著(zhù)保健、滋補、壯陽(yáng)、強身等概念的保健酒真的有那么神奇的功效嗎?日前有媒體披露，來(lái)自中國醫藥保健營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家委員會(huì )的數據顯示，全國有3000多家做保健酒的企業(yè)，真正拿到“藍帽子”保健食品標識的不到20%，也就是說(shuō)，80%以上的企業(yè)未通過(guò)認證。業(yè)內專(zhuān)家更進(jìn)一步指出了保健酒消費中存在的多個(gè)誤區。

藥酒嗎? 你看明白了嗎？" src="http://img.jianke.com/article/201508/20150818145111274.jpg" />

　　【解惑】保健酒是藥酒嗎?

　　到底什么樣的酒才算保健酒?保健酒，顧名思義，就是指喝后對人體有保健作用的酒，既是傳統藥酒的分支，也是普通白酒的延伸。最初的保健酒由野生水果經(jīng)適宜條件自然發(fā)酵而成，因為這些野生水果本身就具有藥用價(jià)值，所以這種無(wú)意識中釀造的保健酒可謂“純天然”，對人體健康有著(zhù)保護和促進(jìn)作用。隨著(zhù)生活水平的提高，人們對健康的需求也越來(lái)越高，追求健康的方式也越來(lái)越多，由酒和藥材結合產(chǎn)生的保健酒已成為酒類(lèi)市場(chǎng)一支主力軍，喝酒、喝保健酒正成為更多人的生活習慣。

　　“保健酒屬于保健食品，但到底什么是保健酒，國家尚無(wú)確切和統一的定義。”

　　而由于保健酒和藥酒都是在釀造過(guò)程中加入藥材，導致很多消費者分不清二者的區別。事實(shí)上，保健酒屬于“飲料酒”范疇，主要用于調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)和食品部門(mén)主管;而藥酒屬于“藥”的范疇，主要用于治病，有其特定的醫療作用，由藥廠(chǎng)生產(chǎn)，藥品管理部門(mén)主管。前者適用于健康或亞健康的人飲用，后者則多用于療傷治病。專(zhuān)家解釋?zhuān)幘浦饕灾委熂膊橹?，必須取?ldquo;國藥準字號”，有藥物的基本特征，有明確的適應癥、禁忌癥、限量、限期，必須在醫生監督下飲用。

　　根據國家規定，藥酒必須在正規醫院藥房或藥店才能銷(xiāo)售。而“保健酒”以養生健體為主，沒(méi)有治療作用，產(chǎn)品上不能明確宣傳其療效，必須獲得保健食品批號。因此，藥酒的審批要較保健酒嚴格得多，治病功效也優(yōu)于保健酒，而且是對癥的。

　　【聲音】夸大宣傳引消費者不滿(mǎn)

　　許多保健酒不僅“藍帽子”沒(méi)戴好，還屢屢被消費者質(zhì)疑夸大功效宣傳。通過(guò)上網(wǎng)搜索各種保健酒的介紹說(shuō)明時(shí)，就能很清晰地看到打著(zhù)各種噱頭的保健酒。網(wǎng)友張先生發(fā)帖說(shuō)，春節給父母買(mǎi)了兩瓶“參寶酒”，本想盡盡孝心，可老人喝了這種酒后腹瀉不止，在醫院掛了兩天吊瓶，年都沒(méi)過(guò)好。而廣告上說(shuō)，這酒適合中老年和免疫力差的人喝，每天喝一口就能增強抵抗力，還能治風(fēng)濕病，有好多功能，說(shuō)得天花亂墜。

　　無(wú)獨有偶，網(wǎng)絡(luò )上有很多網(wǎng)友表達飲用保健酒之后的不滿(mǎn)。其實(shí)，張先生的遭遇只是魚(yú)龍混雜的保健酒市場(chǎng)的一個(gè)縮影，更有業(yè)內人士指出，幾乎每天，全國各地的工商部門(mén)都能接到關(guān)于保健酒的投訴電話(huà)，一些以假亂真的劣質(zhì)保健酒流入市場(chǎng)，侵害消費者的身心健康。

　　甚至很多商家煞費苦心制作各種案例來(lái)吸引消費者購買(mǎi)。某男，66歲，鄭州退休干部，3年前患腦血栓導致半身不遂，步履蹣跚，需人攙扶，常感周身困重，肢體麻木，頭痛頭昏，失眠多夢(mèng)。經(jīng)人介紹，兒子為其購買(mǎi)兩盒精品鹿龜酒，堅持喝完后感覺(jué)渾身輕松，麻木消失，睡眠很好，就又買(mǎi)了三盒，喝完后已能自己拄拐行走，生活自理，其余癥狀基本消失，感覺(jué)年輕了15歲，現仍繼續飲用。類(lèi)似這樣的案例在各種保健酒宣傳中不勝枚舉，令消費者啼笑皆非。

　　針對這一情況，中國傳統的中醫有很多所謂的藥方，所以非常容易搞保健酒。另外，它對基酒、泡藥酒的技術(shù)要求不是很高，所以進(jìn)入門(mén)檻比較低。朱玉增認為，保健酒本身不是藥，它不能達到像感冒藥那樣立刻見(jiàn)效的效果，但是很多中國人喝保健酒確實(shí)抱著(zhù)這樣一個(gè)心態(tài)，希望喝了保健酒就可以立刻見(jiàn)效，可以達到強身健體等等一些效果，它就促進(jìn)了中國保健酒產(chǎn)業(yè)本身的一個(gè)惡性循環(huán)。如果不加以引導和監管，保健酒很有可能重蹈保健品市場(chǎng)的覆轍。

　　【提示】喝保健酒因人而異

 　　很多人以為酒中加入了藥材，就能以“養生”的名義多喝幾杯;或認為保健酒冠以“酒”的名稱(chēng)，就不是藥，沒(méi)有不良反應。專(zhuān)家指出，保健酒基本都是白酒加藥材調制而成，雖然屬于保健食品，但首先還是酒，酒精對人體的危害不會(huì )因為加入中藥而減弱。而加入了中藥材，保健酒、藥酒就和其他中成藥一樣有了藥物屬性，具有不同的性味和功能，用藥不當也會(huì )產(chǎn)生危害。

　　保健酒并非人人都適宜喝。專(zhuān)家指出，人的體質(zhì)有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下，隨意飲用保健酒可能會(huì )引起不良反應或毒副作用。一般來(lái)說(shuō)，青年和兒童都不適宜喝。另外，容易上火、經(jīng)常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡的人都不宜飲用保健酒，感冒期間和上火期間也不能飲用。

　　保健酒按其功能分為補氣、補血、滋陰、補陽(yáng)和氣血雙補等類(lèi)型，飲用保健酒除應對照酒類(lèi)的功效選購外，還應根據個(gè)人體質(zhì)來(lái)選擇。