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泡藥酒需要注意什么呢

2015-11-19 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫藥酒是中醫中常用的藥品。中醫理論認為患病日久必將導致正氣虧虛、脈絡(luò )瘀阻。因此各種慢性虛損疾病,常常存在不同程度的氣血不暢、經(jīng)脈滯澀的問(wèn)題。藥酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽(yáng)的滋補強身之品,同時(shí)酒本身又有辛散溫通的功效。那么泡藥酒需要注意什么事項呢?

  酒的選用

  一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,使之能在安全的條件下飲用。

  浸酒藥材的選用和處理方法

  動(dòng)物藥宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來(lái)也有香醇的感受。

  凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應棄之不用。

  植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應較為干燥,才能保證藥酒的效能。

  另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來(lái)浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長(cháng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!

  藥酒浸泡的時(shí)間

  一些古方或民間傳言,認為藥酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無(wú)此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀(guān),可將藥材切碎浸泡。

  另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長(cháng)些。

  泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應。

  以上就是泡藥酒的方法與注意事項,大家都有所了解了吧,藥酒在中醫文化里面可是擁有著(zhù)很遠的歷史的,是古人類(lèi)智慧的結晶。我們現代人要相信老一輩的學(xué)識,并把藥酒文化發(fā)展得越來(lái)越棒。

 

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