酒和藥互相提高作用
北京的醫學(xué)專(zhuān)家郭桂明介紹，藥酒有酒和中藥的雙重作用，而藥用又是主要的。話(huà)說(shuō)“酒乃白藥之長(cháng)”，藥酒中的酒也有藥的功效。而且，酒還可以把藥材中的許多水溶性的成分溶出，進(jìn)一步提高藥效。“酒借藥勢、藥借酒力”，酒和藥能互相提高作用。如果說(shuō)平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后，會(huì )加大，如果平時(shí)能喝半杯酒，對于藥酒，就只能喝一口。
按其中所含的藥材性質(zhì)的不同，藥酒可以分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒，以及礦物類(lèi)藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲(chóng)夏草、西洋參等。
酒用白干，藥材整根或切片
郭桂明說(shuō)，不同的酒對療效影響不大，一般根據個(gè)人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成，其內含有的酒曲香會(huì )和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來(lái)不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
湖北省中醫院藥事科張躍軍主任藥師介紹說(shuō)，白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時(shí)間長(cháng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒制作時(shí)，一般采用煮提法――將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。
郭桂明說(shuō)，藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì )使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽(yáng)光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來(lái)說(shuō)，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
每次喝一兩半
郭桂明說(shuō)，將藥材泡入酒中，室內常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動(dòng)數次，這被稱(chēng)為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數變低，不宜長(cháng)期保存，因此只適合于短期內服用。
當藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止滲出，藥酒濃度已達到最大，就可以服用了。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物類(lèi)藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類(lèi)藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續入新酒繼續浸泡。
一旦出現下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。
喝酒的時(shí)候，每一次只喝一兩到一兩半。酒量差的飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。滋補類(lèi)藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制;而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類(lèi)藥酒，適合在睡前1～2小時(shí)服用。
祛風(fēng)除濕，補氣通絡(luò )，舒筋活血，健脾溫腎。用于風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，脾胃虛寒，腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧。
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健客價(jià)： ￥25祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò )。用于風(fēng)寒濕痹，四肢拘攣，半身不遂，腰腿疼痛，跌打損傷，瘀血作痛。
健客價(jià)： ￥180祛風(fēng)除濕，活絡(luò )止痛。用于風(fēng)濕骨痛，手足麻木。
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健客價(jià)： ￥698祛風(fēng)除濕，補氣通絡(luò )，舒筋活血，健脾溫腎。用于風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，脾胃虛寒，腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧。
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健客價(jià)： ￥298活血通絡(luò )，祛風(fēng)除濕。用于關(guān)節疼痛，四肢麻木。
健客價(jià)： ￥30舒筋活血，通經(jīng)活絡(luò )。用于痹癥，癥見(jiàn)：腰膝疼痛，肢體麻木。
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健客價(jià)： ￥238舒肝養血，化瘀理氣。適用于急、慢性無(wú)黃疸型肝炎及肝炎綜合癥。
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健客價(jià)： ￥596溫腎益精。用于久病腎虛，腰膝酸軟，遺精陽(yáng)痿。
健客價(jià)： ￥298祛風(fēng)除濕，活血止痛。用于風(fēng)寒濕痹，手足麻木，腰腿酸痛；跌撲損傷，瘀滯腫痛。
健客價(jià)： ￥56鴻茅藥酒：祛風(fēng)除濕，補氣通絡(luò )，舒筋活血，健脾溫腎。用于風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，脾胃虛寒，腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧。 黃道益活絡(luò )油：舒筋活絡(luò )，祛風(fēng)散瘀。用于風(fēng)濕骨痛，筋骨疼痛，腰骨刺痛，跌打舊患，小瘡腫痛，皮膚痕癢，蚊叮蟲(chóng)咬，舟車(chē)暈浪，頭暈肚痛。
健客價(jià)： ￥338鴻茅藥酒：祛風(fēng)除濕，補氣通絡(luò )，舒筋活血，健脾溫腎。用于風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，脾胃虛寒，腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧。 薏辛除濕止痛膠囊：散寒除濕，活血止痛。用于痹癥寒濕閉阻，瘀血阻滯引起的關(guān)節疼痛，關(guān)節腫脹等癥狀的輔助治療。
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健客價(jià)： ￥899薏辛除濕止痛膠囊(曹清華)：散寒除濕，活血止痛。用于痹癥寒濕閉阻，瘀血阻滯引起的關(guān)節疼痛，關(guān)節腫脹等癥狀的輔助治療。 鴻茅藥酒：祛風(fēng)除濕，補氣通絡(luò )，舒筋活血，健脾溫腎。用于風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，脾胃虛寒，腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧。
健客價(jià)： ￥2188溫中醒脾，和胃降逆，芳香化濁，消導化食。用于萎縮性胃炎，淺表胃炎及其他性胃炎，胃竇炎及傷食濕重引起的消化不良等癥。
健客價(jià)： ￥20潤肺止咳，生津利咽。用于陰虛肺熱，咳嗽，喘促，口燥咽干。
健客價(jià)： ￥23
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