松茸的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值極高?，F代醫學(xué)表明，松茸具有提高免疫力、滋陰補腎、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效，因此又在全球范圍內被廣泛用于研發(fā)藥品、保健品和化妝品。

　　那么松茸可以泡酒嗎？松茸泡酒需要清洗嗎？跟著(zhù)小編一起來(lái)看看吧！

　　松茸是可以泡酒的

　　松茸營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

　　鮮松茸約含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，純蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性無(wú)氮化合物總量61.5%，粗纖維8.6%，灰分7.1%，此外，還含有豐量的維生素B1、B2，維生素C及維生素PP。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲(chóng)等功效。

　　酒本身有活血的作用，所以人們喝松茸泡酒更利于其營(yíng)養的的吸收，并有很高的藥用價(jià)值。