蔬菜是最健康的綠色食物，它含有較少的熱量，營(yíng)養又有利于減肥，那吃什么蔬菜減肥最快呢？一起來(lái)看看這七大減肥蔬菜排行榜，總有一款是你的菜！

　　第七名生菜

　　生菜營(yíng)養含量豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進(jìn)脂肪的消化與吸收，同時(shí)還可以改善腸胃噢~

　　生菜的含水量很高，高達95%以上，每100克僅15千卡的熱量。生菜的營(yíng)養素種類(lèi)比較全面，適當多吃些生菜可以避免減肥過(guò)程中的營(yíng)養素缺乏。

　　第六名芹菜

　　芹菜的熱量極低，它不但營(yíng)養豐富，還含有大量的膳食纖維。有助于腸胃消化，排毒瘦身。芹菜還含有利尿有效成分，可以消除體內多余水分，利尿消腫。

　　夏季氣候炎熱，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。經(jīng)常失眠，頭疼的人適當多吃一些，可以得到改善~

　　第五名胡蘿卜

　　胡蘿卜是一種營(yíng)養豐富的家常蔬菜，被稱(chēng)為“小人參”。美國科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃?xún)筛}卜，可使血中膽固醇降低10%-20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。

　　胡蘿卜的熱量比較低，非常適合在減肥的時(shí)候食用。而且胡蘿卜營(yíng)養豐富均衡，還有不錯的飽腹感，是水分和纖維含量較高的蔬菜。

　　第四名苦瓜

　　苦瓜的水分率高，熱量很低，其鉀含量較高，有利于消除水腫，并且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、養顏美容，消暑祛暑的作用。

　　苦瓜的熱量非常低，含有豐富的苦味素，是出了名的“脂肪殺手”。常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。減肥，不要忘了吃苦瓜~

　　第三名西紅柿

　　西紅柿含有非常豐富的營(yíng)養，據營(yíng)養學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿，即可滿(mǎn)足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

　　西紅柿中還含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會(huì )被人體所吸收。是所有蔬菜中最不容易轉化為脂肪的食品之一。

　　第二名黃瓜

　　黃瓜含水分為98%，并含有維生素C、胡蘿卜素，以及少量糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等人體必須的營(yíng)養素。而且黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量！

　　黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養顏食品，它能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。

　　第一名冬瓜

　　冠軍是冬瓜噢，大家有沒(méi)有猜對！冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分，它的營(yíng)養價(jià)值相當高，而且沒(méi)有一點(diǎn)脂肪，熱量很低，很清淡。

　　冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉化為脂肪，是減肥期間很好的食物。