專(zhuān)家指出,好的藥酒可以起到強壯身體的保健作用,但是家庭自制藥酒如果調配不當的話(huà),則很可能會(huì )適得其反,損傷身體乃至危及生命。
四類(lèi)中藥需警惕
自制藥酒應該選擇適合家庭自制的安全可靠的藥酒配方,有些配方并不適宜自制,比如一些有毒性的中藥。
醫師強調,在泡酒過(guò)程中有四類(lèi)中藥需要特別留意,因為近幾年來(lái)因這四類(lèi)中藥引起藥酒中毒的事件屢有發(fā)生:一是“馬錢(qián)子”,該藥毒性較大,必須泡制后才可藥用,超量或長(cháng)期服用可引起毒性反應,嚴重者可導致昏迷;二是“川烏”、“草烏”,此藥泡制和煎煮后,對人體感覺(jué)神經(jīng)和運動(dòng)神經(jīng)有麻痹作用,生的川烏、草烏毒性極大,嚴禁作為中藥飲片直接泡酒。三是“水蛭”,中醫用于破血逐瘀、通經(jīng),超量或長(cháng)期服用可引起內臟出血和腎損害,故有出血傾向的病人禁用。四是“蒼耳子”,對心臟有抑制作用,能使心率減慢、收縮力減弱。
市民如需自制藥酒預防或治療某些疾病,應由正規的醫療機構對疾病做出明確診斷,并在醫生或藥師的指導下使用和購買(mǎi)藥材,不可隨意在街邊采購中草藥,也不能隨便摘抄不了解的秘方,自配中藥方劑。
藥材切片有講究
泡制藥酒所需的藥材在處理方面也是有講究的,部分市民在泡制藥酒時(shí),將所需藥材直接扔進(jìn)酒中進(jìn)行泡制,這樣的做法并不恰當。
醫生指出,一般制備藥酒的藥材都要切成薄片或者搗碎成粗顆粒狀。首先,要按照醫生處方配齊所用藥物的種類(lèi)、劑量,然后將這些藥材洗凈曬干,一般比較堅硬的皮、根、莖類(lèi)的藥物,切成3厘米厚的薄片即可,草質(zhì)的根莖,切成3厘米長(cháng)度的段,種子類(lèi)藥材則可擊碎。有些藥物還需經(jīng)過(guò)一定的加工泡制處理。民間驗方的中藥,一定要先弄清其品名、規格,要防因同名異物或異名同物而搞錯藥材。
此外,應將動(dòng)植物藥材分別浸泡,服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。
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