民以食為天，對于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)飲食都是日常生活中非常重要的事情。但是對于患病者來(lái)說(shuō)尤其如此，因為健康人吃的不對，頂多是缺乏營(yíng)養，而對于患病者則可能加重病情。那么肝病患者要如何吃呢?
肝病患者最好只吃七分飽，這是因為：
一、防止血壓升高
有資料顯示，對于一些經(jīng)常飽餐，特別是晚餐過(guò)飽且愛(ài)吃甜食及過(guò)咸食物者，他們攝入的總熱量遠遠超過(guò)機體所需，這樣不只會(huì )讓肝臟負擔過(guò)重，還會(huì )成脂肪過(guò)剩、血脂升高、心腦血管硬化等后果。
二、減輕肝臟負擔
飲食過(guò)飽會(huì )大大加重肝臟的負擔，肝病患者要時(shí)刻注意控制自己。其實(shí)不管是否是健康，每個(gè)人吃飯都應注意不要過(guò)量。
如長(cháng)期吃得過(guò)飽，則容易出現體型發(fā)胖，肝脂肪浸潤等后果，而到了晚期則容易出現肝硬化和患老年性癡呆，對健康是很不利的。
如還有習慣性便秘的，則更容易誘發(fā)早期肝硬化，因為患者體肉過(guò)剩的食物變成糞便后會(huì )在腸道中滯留時(shí)間過(guò)長(cháng)，一些有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又不能及時(shí)排出，積累起來(lái)會(huì )被大腸重吸收，這樣會(huì )超過(guò)肝臟的解毒能力，從而促使肝臟從量變到質(zhì)變進(jìn)而硬變。
而且過(guò)剩的毒物還可透過(guò)血腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統，當有肝功能不良時(shí)，就會(huì )成為促發(fā)肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一，所以肝病患者飲食要適度。
肝病患者的飲食禁忌：
1、高脂肪的食物
一般來(lái)說(shuō)，高脂肪食物里面含有非常高的熱量，如果長(cháng)期積累，會(huì )導致人血脂升高和身體肥胖，出現如脂肪肝等癥狀，并且還會(huì )增加膽固醇，給肝臟造成負擔，影響正常的運轉。
2、酒
因為酒的主要成份為乙醇，進(jìn)入人體肝臟后則被轉化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會(huì )導致肝細胞變性、甚至出現壞死。這往往會(huì )讓本來(lái)就患有肝炎的肝臟病情加重，情況惡化，所以要謹慎喝酒。
3、甲魚(yú)
甲魚(yú)，一般是被用來(lái)滋補身體，但對于乙肝患者，它卻未必適用。因為乙肝患者的消化功能已經(jīng)被削弱，而甲魚(yú)中恰恰含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，一時(shí)間難以吸收，會(huì )使食物難以被腸胃吸收，出現腹脹、嘔吐、惡心等癥狀；嚴重時(shí)還會(huì )導致肝細胞壞死，使患者出現昏迷等情況。
4、辛辣刺激食物
如果食用辛辣、刺激等食物，會(huì )促進(jìn)胃酸的生成，而乙肝患者體內產(chǎn)生過(guò)多的胃酸時(shí)，則會(huì )出現讓其胃腸道粘膜出血、水腫和糜爛等的情況，直接導致乙肝患者病情的加重。
5、大蒜
首先，因為大蒜會(huì )分泌某種成分，加重對腸胃的刺激，導致消化功能受阻，出現重肝炎的乙肝患者會(huì )沒(méi)有食欲，并且有惡心、厭食等癥狀。而且，大蒜還會(huì )促使血液中的紅細胞和血紅蛋白含量降低，會(huì )引起貧血和消化道功能障礙，這些都不利于肝炎的康復。
6、松花蛋
松花蛋，即我們日常生活中常叫的皮蛋。皮蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)元素，但當蛋白質(zhì)元素在體內分解就會(huì )變?yōu)榇罅康陌被?。而乙肝患者如果大量攝入氨基酸，就會(huì )導致氨中毒和肝昏迷，情況嚴重者甚至會(huì )有死亡的現象。
肝病患者的飲食講究：
一、肝病患者飲食宜清淡：宜多進(jìn)食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果，如蘋(píng)果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
二、肝病患者食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持人類(lèi)生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養素之一，肝病患者一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。
三、肝病患者要補充微量元素：肝病患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥20清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內蘊者臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥16補肝腎，益氣活血。用于乙型肝炎，辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現為：肝區隱痛不適，全身乏力，腰膝酸軟，氣短心悸，自汗，頭暈、納少，舌淡脈弱。
健客價(jià)： ￥20清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥30.8清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辨證屬于肝膽濕熱內蘊者。臨床表現為:肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥6補氣健脾、活血化瘀、清熱解毒。用于慢性肝炎屬脾氣虛弱、血瘀阻絡(luò )、溫熱毒蘊蒸，癥見(jiàn)脅痛、腹脹、乏力、尿黃；對急性肝炎屬上述癥候者亦有一定療效。
健客價(jià)： ￥17.5清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內蘊者。臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥15健脾養肝，涼血活血，軟堅散結。用于慢性乙型肝炎、乙肝后早、中期肝硬化、表現為肝脾兩虛、瘀熱互結癥候者，癥見(jiàn)脅肋脹痛，脘腹脹滿(mǎn)，神疲乏力，口干咽燥，納食減少，便溏不爽，小便黃等。
健客價(jià)： ￥59.5清熱解毒，利濕，化瘀散結。用于治療各種急慢性肝炎，尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽(yáng)性者有顯著(zhù)療效，并可預防乙肝癌變。
健客價(jià)： ￥19.9本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥190破血消瘦，攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià)： ￥32清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶、表面抗原轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥38.5健脾理氣，化瘀軟堅，清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌，癥見(jiàn)上腹腫塊，脅肋疼痛，神疲乏力，食少納呆，脘腹脹滿(mǎn)，心煩易怒，口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標有改善作用。
健客價(jià)： ￥80.9本品適用于病毒復制活躍，血清丙氨酸氨基轉移酶(ALT)持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥38.9清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥33清肝，利膽，解毒。用于肝膽濕熱毒瘀內阻所致的肋痛，癥見(jiàn)黃疸或者無(wú)黃疸，發(fā)熱或者低熱，口干苦或乙肝單臭，厭油膩，胃腸不適，急慢性病毒性乙型肝炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥18清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無(wú)黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭，厭油，胃腸不適，舌質(zhì)紅，舌苔厚膩，脈弦滑數等；急慢性病毒性乙型肝炎初期或活動(dòng)期、乙型肝炎病毒攜帶者見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥35本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥80本品適應于慢性乙肝的保肝治療。
健客價(jià)： ￥66扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標準的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià)： ￥115清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶、表面抗原轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥89本品適用于治療有乙型肝炎病毒活動(dòng)復制證據，并伴有血清氨基酸轉移酶（ALT或AST）持續升高或肝臟組織學(xué)活動(dòng)性病變的肝功能代償的成年慢性乙型肝炎患者。
健客價(jià)： ￥47.5替比夫定用于有病毒復制證據以及有血清轉氨酶（ALT或AST）持續升高或肝組織活動(dòng)性病變證據的慢性乙型肝炎成人患者。詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū)。
健客價(jià)： ￥130本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥60
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