肝臟是人體新陳代謝的重要器官，起著(zhù)去氧化、儲存肝糖、制造膽汁、合成尿素、分泌性蛋白質(zhì)的合成等作用，是人體最大的解毒器官，同時(shí)也起著(zhù)調節血糖的重要作用。

中醫常說(shuō)：“養肝就是養命”，如果肝臟代謝不正常，人體所需的養分得不到及時(shí)供應，身體各個(gè)器官都無(wú)法正常工作。

但不良的生活方式和生活習慣，讓我們的肝臟越來(lái)越不堪重負、頻頻報警，尤其是春節期間，保肝、護肝成了迫在眉睫的問(wèn)題。

最傷肝的7件事

喝酒傷肝

喝酒傷肝這個(gè)常識，大部分人都知道。嗜酒之人往往很容易從酒精性脂肪肝變成酒精性肝炎，甚至發(fā)展成酒精性肝硬化。

男性每天超過(guò)40g酒精，女性每天超過(guò)20g酒精，即為過(guò)量飲酒。每天攝入乙醇80g以上（約3兩白酒），持續時(shí)間10年以上，極有可能導致酒精性肝硬化。

超量的酒，多喝一滴都是向肝癌靠近一步。當酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內脂肪沉積，造成脂肪肝。

經(jīng)常醉酒，你就有可能走上“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌”這條不歸路！

熬夜傷肝

熬夜傷肝這件事，小健也是提醒過(guò)無(wú)數遍了，但仍有很多人喜歡熬夜通宵，當然其中也包括那些需要在夜間工作的人。

睡眠過(guò)程中，人體會(huì )進(jìn)入自我修復狀態(tài)。過(guò)度熬夜會(huì )讓肝臟疲憊不堪，不僅會(huì )導致睡眠不足，還會(huì )影響肝臟在夜間的自我修復。

另外，對肝炎病人來(lái)說(shuō)，長(cháng)期熬夜很容易使病情加重。

藥物損傷

“是藥三分毒”，大家應該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這可不是隨便說(shuō)說(shuō)的。肝臟作為“解毒器官”，它自然就參與了藥物代謝，分解有毒物質(zhì)。

因此，這個(gè)解毒器官里面，藥物的濃度也最高，遠遠高于血液及其他器官。一旦這些藥物或者藥物的代謝產(chǎn)物有一定的毒性，肝臟就是“第一受害者”。

所以，任何藥物都需嚴格按照醫囑服用，堅決不過(guò)量服用之外；如果服用的藥物是已明確會(huì )不同程度引起肝損傷的，不管醫生是否囑咐，都應定期到醫院對肝功能進(jìn)行監測，一旦發(fā)現有肝損傷，及時(shí)與醫生溝通，了解是停藥還是替換其他藥物。

壞情緒傷肝

中醫認為，抑郁的人常肝氣郁結，易怒者則會(huì )肝氣橫逆、肝陽(yáng)上亢，這兩類(lèi)不良情緒都會(huì )傷肝。國外研究發(fā)現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。

在生氣時(shí)，人體會(huì )分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質(zhì)，作用于中樞神經(jīng)系統，使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加。

中醫上講“怒傷肝”，說(shuō)的是憤怒的情緒使人體的氣上逆，從而損傷肝的功能。

高脂食物

看到這個(gè)答案，會(huì )不會(huì )有點(diǎn)驚訝？沒(méi)有錯，吃得太好，脂肪過(guò)多，同樣會(huì )傷肝。

肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收后的一部分脂肪進(jìn)入肝臟，之后再轉變?yōu)轶w脂貯存起來(lái)。饑餓時(shí)，貯存的體脂先被運送到肝臟，然后進(jìn)行分解。

如果你餐餐大魚(yú)大肉，頓頓重油飲食，肝臟處理不過(guò)來(lái)，脂肪就不能被及時(shí)代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細胞內造成損害，這種情況就是「脂肪肝」。

除此外，火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，盡量少吃。

半生不熟或燒焦的食物

半生不熟的食物或者烹飪過(guò)頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導致肝臟受損。

研究發(fā)現，醉蝦、醉蟹、生蠔和半生不熟的貝類(lèi)常帶有細菌和寄生蟲(chóng)，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

霉變食物

最讓肝臟害怕的就是黃曲霉素這個(gè)“毒物”了，它是導致肝癌高發(fā)的一個(gè)危險因素，一些地區肝癌高發(fā)的罪魁禍首就是它！

黃曲霉素來(lái)自哪里？發(fā)霉的食物！食物一旦發(fā)霉，就會(huì )產(chǎn)生黃曲霉菌，黃曲霉菌則會(huì )產(chǎn)生強致癌作用的黃曲霉素。長(cháng)期攝入，毒素蓄積產(chǎn)生慢性中毒和致癌作用。

霉變玉米、花生、瓜子、豆類(lèi)等含有較多黃曲霉毒素，不可食用；家里的筷子、案板發(fā)霉，請及時(shí)更換；少食腌制食品，如酸菜、咸菜、咸魚(yú)等。

除了以上吃的喝的最傷肝臟，下面這兩個(gè)也是肝臟的敵人。

（1）肝膽結石反復發(fā)作，拖著(zhù)不治療

許多人盲目留膽囊，害怕手術(shù)，放任肝膽結石反復發(fā)作，肝臟受損厲害。

（2）病毒性肝炎，不規范治療

小三陽(yáng)、大三陽(yáng)或病毒攜帶者，長(cháng)期不規范治療，肝功能受損，出現肝硬化、原發(fā)性肝癌。

養肝護肝，多喝這6杯茶

肝病病人在用正規藥物治療的同時(shí)，日常配合一些藥茶，對緩解癥狀、提高療效有一定的幫助。

肝不好的人也可以常喝這些茶，來(lái)作為日常護肝養肝的養生保健。

保肝理氣類(lèi)藥茶

此類(lèi)藥茶，主要適用于有兩脅脹痛、肝區脹悶、心煩易怒等肝氣郁結癥狀的人群。

柚子皮茶

方法：每次用柚子皮6～9克，加適量清水煎煮或沸水浸泡，代茶飲用。須記住一點(diǎn)的是，泡茶用的柚子皮不是新鮮的柚子皮，而應是處理過(guò)的。

處理方法：

選用表面潔凈、有光澤、質(zhì)地均勻致密、氣味清香的柚子皮。

先削去其青黃色的表皮（因這層表皮硬澀難吃），將皮下白色的“棉絮”內層用開(kāi)水泡10分鐘，然后撈起，用清水泡浸一個(gè)晚上。

第二天早上，把柚子皮撈起，擠干水分，曬干備用。

保肝降酶類(lèi)藥茶

此類(lèi)藥茶，主要適用于谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶異常的乙肝病人。

絞股藍茶

絞股藍是目前除人參屬外，唯一被證實(shí)含有人參總苷的植物。

現代科學(xué)試驗證明，絞股藍對人體有滋補、鎮靜、抗緊張、促食欲、降轉氨酶、延緩衰老、防治癌癥等作用。

方法：肝臟功能反復異常，伴疲勞乏力、食欲差的乙肝病人，每次可用絞股藍15～20克，適量清水煎煮或沸水泡服。

保肝退黃類(lèi)藥茶

此類(lèi)藥茶，主要適用于轉氨酶、膽紅素升高的乙肝病人。

茵陳茶

茵陳有清濕熱、退黃疸的功效。

有口渴、小便顏色深黃或短赤、大便秘結、舌苔黃膩等不適的肝炎病人經(jīng)常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解癥狀的作用。

方法：每次可用茵陳20～30克，加適量水煎煮40分鐘后去渣取汁，代茶分次飲用。

雞骨草茶

雞骨草性涼，味甘微苦，具有清熱解毒、疏肝止痛之效。

方法：有黃疸或尿黃、脅肋不舒的肝炎病人，可用雞骨草15～30克，加適量清水煎煮40分鐘后取汁服用。

養肝祛脂類(lèi)藥茶

此類(lèi)藥茶，主要適用于高脂血癥及脂肪肝病人。

決明子茶

決明子性味甘、苦、微寒，歸肝、腎、大腸經(jīng)，可清肝明目，潤腸通便?，F代藥理研究發(fā)現，決明子也具降低膽固醇、抗菌和降壓的作用。

方法：將決明子微炒、搗碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分鐘，或用沸水沖泡代茶飲；喜甜味者，可加入蜂蜜攪勻服用。

荷葉茶

荷葉是“藥食兩用”之物，其化學(xué)成分中的荷葉堿具有消脂的作用；荷葉中富含的黃酮類(lèi)物質(zhì)，是大多數氧自由基的清除劑，可以間接地減少脂質(zhì)過(guò)氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，從而達到保護肝細胞和降脂的目的。

方法：將干荷葉搓碎后，每次5～10克，用開(kāi)水沖泡，第一次泡茶的效果最好；每天可沖泡2～3包，最好清晨空腹飲用一次，祛脂效果更好。

當然，肝病病人在服用任何藥茶前，最好先咨詢(xún)一下專(zhuān)業(yè)的中醫師，并在中醫師的指導下使用，才能有的放矢，保證療效。

春節期間，難免要喝酒、熬夜、大魚(yú)大肉，保護肝臟免受傷害，可以常喝這些護肝茶，健健康康過(guò)大年！