所謂長(cháng)高食品，沒(méi)有絕對的，最重要的還是保證營(yíng)養均衡，以下長(cháng)高食品，是建議每天都食用一些，以保證寶寶攝入的營(yíng)養充足全面。

　　三類(lèi)食品營(yíng)養豐富而且全面

　　奶制品：奶類(lèi)是一種營(yíng)養豐富的理想食品。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長(cháng)發(fā)育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克。且容易吸收。是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。建議多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶。因為含乳飲料主要成分是水。

　　豆制品：大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富。特別是賴(lài)氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)。叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤其是大豆含鈣豐富。是人體鈣的一個(gè)重要來(lái)源。

　　動(dòng)物性食品：蛋、肉、魚(yú)所含人體必需氨基酸比較完備。營(yíng)養價(jià)值高，含蛋白質(zhì)豐富，宜多吃。

　　特別推薦的5種增高食物：牛奶、沙丁魚(yú)、菠菜、胡蘿卜、橘子。

　　不利長(cháng)高的食品有哪些？

　　不利長(cháng)高食品主要是營(yíng)養少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質(zhì)，最終導致?tīng)I養不良。

　　碳酸飲料：特別是可樂(lè )型飲料中磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發(fā)育遲緩。

　　糖果、甜飲料：吃糖過(guò)多會(huì )影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會(huì )影響鈣質(zhì)代謝。一些專(zhuān)業(yè)人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%—18%，就可使體內鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長(cháng)高。

　　另一方面，營(yíng)養學(xué)術(shù)語(yǔ)中有“虛卡路里”的說(shuō)法，即毫無(wú)營(yíng)養的熱量。過(guò)量飲用含糖分多的飲料，會(huì )擾亂消化系統，以致影響正常進(jìn)食，造成營(yíng)養不良。

　　“垃圾食品”：油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類(lèi)制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分卻很少，長(cháng)期食用這類(lèi)食品，可導致兒童營(yíng)養不良。

（實(shí)習編輯：林志輝）