因為倫理上的原因,沒(méi)有人也不會(huì )有人拿嬰兒做試驗,去測試人類(lèi)的孩子到底要補充多少鈣質(zhì)。我們只是通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗知道,市面上出售的各種鈣劑,不論使用了多么華麗的廣告詞匯,其中鈣的吸收率不會(huì )超過(guò)30%,奶粉中鈣的吸收率在80%以上。有證據表明,母乳中鈣的吸收率比奶粉更高,于是營(yíng)養學(xué)界就認為嬰兒每日所進(jìn)食的母乳中的總鈣量等于嬰兒每日需要攝入的鈣量。
對于嬰兒補鈣,醫生觀(guān)點(diǎn)如下:
1.正常哺乳的嬰兒根本不需要另外補充鈣劑。
2.符合國家標準的配方奶中的鈣含量高于母乳,并且有較高的吸收率。
3.國際上普遍認為安全的藥用鈣劑是精加工的碳酸鈣,也是目前最常見(jiàn)的鈣片主要成分。因其吸收率低,對消化道刺激大,只適用于不宜進(jìn)食牛奶的成人。其實(shí),碳酸鈣就是常見(jiàn)的石灰,常用于產(chǎn)蛋雞等家禽的補鈣。
4.不論鈣片起了多么花哨的名字,進(jìn)入消化道后都會(huì )以鈣離子的形式起作用,都不會(huì )比碳酸鈣強多少。
5.國內一些企業(yè),包括中醫藥喜歡用牡蠣殼或煅燒后的牡蠣殼作為鈣劑,并冠之以天然鈣劑的名頭,實(shí)際上因為此種貝類(lèi)生長(cháng)在近海,如今受重金屬(鉛、鎘等)污染日重,給孩子服食是沒(méi)有安全保障的。
所以,醫生的結論就是,鈣片是嬰兒的垃圾食品。
(實(shí)習編輯:林志輝)
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