土茯苓是廣東在春天時(shí)常入湯羹的藥材，它全年均可采收，但以春、秋為采收旺季，因此時(shí)漿水足，粉性大，質(zhì)佳。作為藥材來(lái)說(shuō)它性平，味甘淡，歸肝、胃經(jīng)，有除濕，解毒，通利關(guān)節功效。用于濕熱淋濁、瘰疬、疥癬及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。
下面推薦以下兩款靚湯。
1、土茯苓赤小豆煲排骨
分量：3到5人份
功效：預防手足口病，清濕熱解濕毒材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛濕豆50克，排骨300克，水10碗，陳皮1/4個(gè);做法：土茯苓、赤小豆和祛濕豆略微浸泡;排骨切塊洗凈，所有材料一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水約10碗量，武火煲沸后，改為文火煲至2小時(shí)。飲用時(shí)加入適量食鹽便可。
2、土茯苓燉草龜
功效：3到4人份
功效：清熱解毒，祛濕除痹，適合春季皮膚病尤其是牛皮癬患者材料：土茯苓50克，草龜1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升;
做法：土茯苓稍微浸泡，瘦肉切塊洗凈。草龜請檔主宰殺干凈，所有材料一起下鍋，隔水燉兩個(gè)半小時(shí)，即成。
土茯苓挑選小貼士
土茯苓是野生藥材，如果是單個(gè)買(mǎi)的話(huà)，以外表紅褐色，內色微紅，質(zhì)堅實(shí)，斷面筋少粉足者為佳;若是土茯苓片則以片薄、整齊、筋少粉足者為上。不過(guò)有些無(wú)良商家會(huì )以其他植物根莖來(lái)冒充，買(mǎi)的時(shí)候要留意。通常會(huì )用來(lái)假冒土茯苓的有兩種，一是菝葜，也被稱(chēng)為紅土茯苓，也可入藥，不過(guò)就比土茯苓堅硬，斷面淡紅棕色，有纖維性。其次是同科植物肖菝葜、短柱肖菝葜和華肖菝葜的干燥塊莖，它在四川和長(cháng)江以南地區被叫做白土茯苓，也可入藥。它們外表為不規則的片、塊，外皮灰褐色，已剝落部分呈黃褐色。切面白色、淡棕或淡黃，質(zhì)地致密，略顯粉性，氣微，味淡。買(mǎi)時(shí)請看清。
（實(shí)習編輯:姚嘉曦）
滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，水腫脹滿(mǎn)，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。
健客價(jià)： ￥25請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià)： ￥98活血，化瘀，消癥，用于婦人宿有癥塊，或血瘀經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后惡露不盡。
健客價(jià)： ￥7健脾益氣。用于腫瘤患者放化療脾胃氣虛證者。
健客價(jià)： ￥281活血，化瘀，消癥。用于婦人宿有癥塊，或血瘀經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后惡露不盡。
健客價(jià)： ￥12活血，化瘀，消癔。用于婦人宿有瘕塊，或血瘀經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后惡露不盡。
健客價(jià)： ￥39活血，化瘀，消癥。用于婦人宿有癥塊，或血瘀經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后惡露不盡。
健客價(jià)： ￥15用于婦人瘀血阻絡(luò )所致癥塊、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡；子宮肌瘤，慢性盆腔炎包塊，痛經(jīng)，子宮內膜異位癥，卵巢囊腫見(jiàn)上述證候者；也可用于女性乳腺香囊性增生病屬瘀血阻絡(luò )癥，癥見(jiàn)乳房疼痛、乳房腫塊、胸肋脹悶；或用于前列腺增生屬瘀阻膀胱證，癥見(jiàn)小便不爽、尿細如線(xiàn)、或點(diǎn)滴而下，小腹脹痛者。
健客價(jià)： ￥33用于婦人瘀血阻絡(luò )所致癥塊、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡；子宮肌瘤，慢性盆腔炎包塊，痛經(jīng)，子宮內膜異位癥，卵巢囊腫見(jiàn)上述證候者；也可用于女性乳腺香囊性增生病屬瘀血阻絡(luò )癥，癥見(jiàn)乳房疼痛、乳房腫塊、胸肋脹悶；或用于前列腺增生屬瘀阻膀胱證，癥見(jiàn)小便不爽、尿細如線(xiàn)、或點(diǎn)滴而下，小腹脹痛者。
健客價(jià)： ￥53活血，化瘀，消癥。用于婦人宿有癥塊，或血瘀經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后惡露不盡。
健客價(jià)： ￥46活血化瘀，緩消癥塊。用于婦女血瘀所致下腹宿有癥塊，月經(jīng)量多或漏下不止，血色紫暗，多血塊，小腹隱痛或腹痛拒按，舌暗有瘀斑，脈澀或細。
健客價(jià)： ￥48活血，化瘀，消癥，用于婦人宿有癥塊，或血瘀經(jīng)閉，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后惡露不盡。
健客價(jià)： ￥26
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