蜂蜜富含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素。然而，蜂蜜雖好，嬰幼兒食用蜂蜜需要謹慎，若不能科學(xué)的食用，不但無(wú)法充分發(fā)揮蜂蜜的營(yíng)養保健和醫療功效，而且有可能引起不良后果。寶寶吃蜜要注意以下四點(diǎn)。

　　一一周歲以?xún)鹊膶殞毑灰耸?ldquo;蜂蜜”。國外科學(xué)家發(fā)現，蜜蜂在采取花粉釀蜜的過(guò)程中，常常把一種稱(chēng)為“肉毒桿菌”細菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，寶寶由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。飲用蜂蜜中毒的寶寶會(huì )出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無(wú)力、呼吸困難等癥狀。因此，科學(xué)家們建議，對1周歲以?xún)鹊膶殞?，以不喂食蜂蜜為宜?/p>

　　二寶寶最佳吃“蜜”時(shí)間。寶寶食用蜂蜜的時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜，因為這個(gè)時(shí)間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利于人體的消化和吸收，增進(jìn)孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺(jué)前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

　　三寶寶合理的吃“蜂蜜”劑量。寶寶食用蜂蜜量的大小，主要區別于服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好，可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下，用于治療時(shí)用量稍大一點(diǎn)，保健時(shí)用量適當小一點(diǎn)。同時(shí)還需根據每個(gè)寶寶的身體實(shí)際靈活掌握，如用量過(guò)小則達不到相應的效果，用量過(guò)大也沒(méi)有必要，需因人酌情而定。

　　四寶寶科學(xué)食用蜂蜜以及吃“蜜”禁忌。新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配制成水溶液。但忌開(kāi)水沖服或高溫蒸煮蜂蜜，高溫會(huì )嚴重破壞蜂蜜中的營(yíng)養物質(zhì)和活性酶。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。

　　蜂蜜性質(zhì)比較溫和，稍微偏涼，有增強腸蠕動(dòng)的作用，可縮短排便時(shí)間，因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉寶寶應慎用蜂蜜，以免加重病情；嬰幼兒吃蜜時(shí)還需注意，蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食，因為此二種食物與蜂蜜同食時(shí)不利于人體的生化反應，而且容易導致嬰幼兒腹瀉。

（實(shí)習編輯：廖穎）