金字塔no1:蘋(píng)果、香蕉
推薦指數:★★★★★
蘋(píng)果品種多樣,外形美觀(guān),營(yíng)養豐富并具有保健功能,是寶寶各個(gè)時(shí)期的健康食品。由蘋(píng)果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時(shí)期良好的輔助食品。蘋(píng)果內富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育的重要元素,尤其是構成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素,常常吃蘋(píng)果可以增強記憶力,提高智力。3個(gè)月到4個(gè)月大的寶寶可以食用一些蘋(píng)果泥、香蕉泥等“軟水果”。
香蕉香蕉的鉀含量很高,對心臟和肌肉功能都有益,同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘,對于保持寶寶消化道暢通很有好處。另外,研究還表明,食用香蕉還有助于寶寶提高記憶力,適合在餐前食用??蓪⑾憬赌胨槌珊隣?,少量喂食寶寶。
添加指南:
作為準備,給寶寶添加輔食之前,最好先給寶寶喝些蔬果汁,這樣做,一方面補充了寶寶體內必需的水分和維生素,另一方面經(jīng)常提供不同種類(lèi)的果汁,也可以豐富寶寶的味覺(jué)。
蘋(píng)果、香蕉泥的做法:
原料:蘋(píng)果(香蕉),涼開(kāi)水
做法:將蘋(píng)果(香蕉)洗凈、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食;或將蘋(píng)果洗凈、去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入適量涼開(kāi)水,上籠蒸20~30分鐘,待稍涼后即可喂食。
寶寶吃蘋(píng)果可補充鈣、磷等人體微量元素,預防佝僂病,還具有健脾胃、補氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對脾虛、消化不良的寶寶也較為適宜。
金字塔no2:哈密瓜、番茄
推薦指數:★★★★☆
哈密瓜不但風(fēng)味佳,而且富有營(yíng)養。據分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%~15.8%的糖分,纖維素2.6%~6.7%,還有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素a、b、c,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜與蘋(píng)果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬點(diǎn),所以在寶寶牙齒稍微成形時(shí)候可以用勺挖少許哈密瓜瓤喂食寶寶。但切記不可多食。因為哈密瓜容易上火。謹記,列干熱性體質(zhì)的寶寶慎食。
番茄番茄因色澤鮮艷外形喜人,并且有清熱生津、養陰涼血、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效,在些地方甚至有“維c之王”的美稱(chēng),而且價(jià)格一般都比較低廉,所以很多媽媽常常用番茄代替別的水果給寶寶喂食。在寶寶想伸手抓東西亂咬亂吃的時(shí)候,番茄會(huì )是個(gè)不錯的選擇。
添加指南:
5~7個(gè)月的寶寶乳牙開(kāi)始萌出,為了讓寶寶的牙齒獲得一定鍛煉,應該讓他啃啃稍微有點(diǎn)“硬度”的東西。不要老是吃軟綿綿的東西了。5個(gè)月大的寶寶即可吃稍微成形的果泥。7個(gè)月大的寶寶很多水果都可以食用,但些容易上火的水果則應少吃,如龍眼、荔枝、橘子等。
小粒果泥的做法:
先將水果洗凈,然后用小匙碾成小粒狀。最好隨吃隨碾,以免氧化變色,同時(shí)也避免由于放置時(shí)間過(guò)長(cháng)帶來(lái)的果泥污染。
大紅燈籠的做法:
原料:番茄數個(gè),開(kāi)水
做法:把番茄洗凈,然后放入開(kāi)水中泡3~5分鐘,開(kāi)水去皮,放涼。
幫寶寶洗凈小手,將食物放置在不易碎的容器里,任由寶寶抓食,因為番茄果肉柔軟,口感酸甜,相信很多寶寶會(huì )喜歡上這道“大紅燈籠”。
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