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銅壺鋁鍋亮晶晶,可惜寶寶不能用!

2018-01-09 來(lái)源:孕寶福音  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:鋁質(zhì)可以在酸性壞境下溶解在食物中,比如說(shuō)食物中含有醋或者加熱時(shí),鋁離子就可游離出來(lái),對寶寶的健康產(chǎn)生不利的影響。
  給寶寶烹飪食物的時(shí)候盡量不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的炊具,因為某些食物中含有維生素C,銅會(huì )破壞維生素C的作用;銅在潮濕的環(huán)境中容易生成的銅綠(碳酸氫氧化二銅)和空氣中氧化產(chǎn)生的綠粉(氧化銅)都是有毒物質(zhì),另外在烹調時(shí)因摩擦產(chǎn)生的銅和錫,同樣對人體健康有害。因此,銅制餐具已逐漸被淘汰。
 
  而人體其實(shí)是需要銅元素的,但銅制器皿分離出的銅元素對人提反而有害,現代生活中人們攝入的銅元素都偏于不足,每日攝入量只有0。8毫克左右,而正常人每日需要銅元素2毫克,故專(zhuān)家建議,多食動(dòng)物肝臟,牡蠣,豆類(lèi),蔬菜,水果,燕麥等含銅豐富的食物。
 
  鋁質(zhì)可以在酸性壞境下溶解在食物中,比如說(shuō)食物中含有醋或者加熱時(shí),鋁離子就可游離出來(lái),對寶寶的健康產(chǎn)生不利的影響。鋁對腦細胞有強的親和力,食入過(guò)多鋁元素會(huì )造成智力減低。
 
  與此同時(shí)炒菜鏟會(huì )破壞氧化膜,讓鋁露出,就對人體有害了。長(cháng)期食用含鋁食物,就會(huì )破壞人體中正常的鈣、磷比例,影響人的骨骼、牙齒的生長(cháng)發(fā)育新陳代謝,同時(shí)還會(huì )影響人體消化酶的活性,使胃的消化功能減弱。
 
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