現在的孩子一般都是獨生子女，孩子是家長(cháng)的心頭肉，是家里的小皇帝。因此對孩子各種寵愛(ài)，把最好的都留給孩子。而現在的孩子很喜歡吃零食，洋快餐等，這就導致了一個(gè)問(wèn)題--小兒脂肪肝。過(guò)度肥胖的兒童有20%-30%患有不同程度的脂肪肝。那么，孩子要如何防治脂肪肝呢？

　　近年來(lái)的調查發(fā)現，小兒患脂肪肝的不在少數，有的小兒肝內脂肪含量竟高達40%。小兒脂肪肝常見(jiàn)的病因有：高脂肪低蛋白飲食，不合理的零食，缺乏體育鍛煉及體力活動(dòng)，偏食、厭食或飲食中缺乏B族維生素，尤其是維生素B1缺乏。就目前來(lái)說(shuō)，小兒脂肪肝最常見(jiàn)的病因就是飲食不合理，即營(yíng)養過(guò)剩造成過(guò)度肥胖而出現脂肪肝，過(guò)度肥胖的兒童有20%-30%患有不同程度的脂肪肝。調查還發(fā)現，凡過(guò)度肥胖兒大多（65%-80%）都喜愛(ài)肉食，且食量較大，有的則好吃甜食。

　　防治兒童脂肪肝，以合理調整飲食、加強體育鍛煉為主。

　　一是在日常飲食中，要注意飲食結構的合理性，多食牛奶、魚(yú)類(lèi)、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物，盡量少攝取豬肉、牛肉食物，以保護和促使已損傷肝細胞恢復和再生。

　　二是應注意調節供給足量的維生素，尤其是維生素B族和維生素C，多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜、竹筍、番茄等。

　　三是限制飲食總熱量，主要控制糖類(lèi)和脂肪的攝入，因為這些營(yíng)養物質(zhì)超過(guò)熱量和代謝需要時(shí)，就會(huì )變成脂肪儲存。

　　四是加強對孩子體育鍛煉的指導，對于肥胖兒童更要重視體力活動(dòng)和體育鍛煉，平時(shí)要多讓他們到戶(hù)外活動(dòng)，盡量少安坐不動(dòng)。因為減肥是消除它的核心任務(wù)，肝臟內的脂肪會(huì )隨著(zhù)身體的脂肪一起減少。

　　五、多攝入蛋白質(zhì)。補充蛋白質(zhì)有助于改善肝功能，但應注意：紅肉每周只能吃一次；雞蛋黃每天別超過(guò)2個(gè)；常吃少油的豆制品；多吃雞肉。蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源是三文魚(yú)等肥魚(yú)和蝦。

　　六、少吃肥肉和油炸食品。由于脂肪肝的排除毒素、凈化血液和排除廢物功能大減，因此應盡量少攝入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，給肝臟一定的休息調整時(shí)間。

　　七、多吃有機食物。有機食物中所含的殺蟲(chóng)劑更少，因而可減輕肝臟負擔。另外，吃散養家禽等肉食也有助于脂肪肝的康復。建議：每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。

　　八、補充重要氨基酸。N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能，預防肝部炎癥，進(jìn)而有助于改善脂肪肝病情。雞肉在烹飪過(guò)程中能釋放出半胱氨酸。

　　九、盡量避免各種藥物。受傷的肝臟功能減弱，此時(shí)再吃大量藥物（包括某些維生素、草藥），或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學(xué)物質(zhì)，都會(huì )使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專(zhuān)家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高，就應當在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚(yú)油類(lèi)保健品，但絕不能擅自加大藥量。