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胡蘿卜可預防關(guān)節炎

2015-07-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:研究發(fā)現胡蘿卜中含有的類(lèi)蘿胡卜素有助于預防關(guān)節炎,建議關(guān)節炎患者每天最好攝入一定量的類(lèi)蘿胡卜素。

  最新的研究發(fā)現,類(lèi)蘿胡卜素有助于預防關(guān)節炎。因此,多吃胡蘿卜以及另外一些黃色蔬菜和水果,對你的關(guān)節大有好處。

  研究證實(shí),經(jīng)常在飲食中攝入類(lèi)胡蘿卜素,可以起到消炎的作用。關(guān)節炎患者平均每天攝入的類(lèi)胡蘿卜素比常人要低20%—40%;而平時(shí)攝入類(lèi)胡蘿卜素較多的人,比吃得少的人,患關(guān)節炎的幾率要小一半左右。

  專(zhuān)家指出,常見(jiàn)于食物中的類(lèi)胡蘿卜素有50—60種之多,如β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)等等。在黃色、紅色的水果以及蔬菜,比如胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、橘子、菠蘿等中含量最多。

  專(zhuān)家建議,每天多攝入含有類(lèi)胡蘿卜素的飲食,多吃經(jīng)過(guò)炒、燉等方法做熟了的胡蘿卜(因為這樣才能使其中的脂溶性β—胡蘿卜素釋放出來(lái)),或者喝杯橙汁,都是不錯的選擇。不過(guò),要想起到食療作用,每天至少要吃含有類(lèi)胡蘿卜素的食物100克—200克。

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