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秋季宜進(jìn)補,痛風(fēng)的朋友怎么吃最好?

2017-12-15 來(lái)源:西安光仁骨科專(zhuān)科醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:痛風(fēng)是與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂所引起的疾病,主要特點(diǎn)是血尿酸增多、關(guān)節炎反復發(fā)作、關(guān)節強直或畸形、痛風(fēng)結石等。血液中尿酸長(cháng)期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,除了體內代謝產(chǎn)生的尿酸外,尿酸還來(lái)源于膳食中富含嘌呤的食物。

  秋季宜進(jìn)補,痛風(fēng)的朋友怎么吃最好?

  控制痛風(fēng)發(fā)作除藥物控制外,應注意飲食,飲食控制的目的就是減少外源性尿酸的來(lái)源,促進(jìn)體內尿酸的排泄。

  01飲食清淡且少油。每克脂肪產(chǎn)生的能量多,而且脂肪有阻礙腎臟排泄尿酸的作用,因此烹調油的用量應該控制在每天20~25克,選擇植物油而不是動(dòng)物油。烹調方式上,采用油少的方法,如汆、煮、燉、拌、鹵等,不用或少用煎炸等烹調方式。

  02肉、蛋、奶、豆要適量。肉、魚(yú)、禽類(lèi)、肉湯、干豆類(lèi)食物的嘌呤含量高,應該少吃;蛋類(lèi)、奶類(lèi)的嘌呤含量低,應該優(yōu)先選擇。

  03米面搭配且充足。主食要保證充足而且米面搭配,以細糧為主。

  04少吃高嘌呤食物。動(dòng)物內臟、濃肉湯、魚(yú)子、腦、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等的嘌呤含量高,要少吃。

  05多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜和水果嘌呤含量少,可以多吃。但要避免吃嘌呤豐富的蔬菜,如菠菜、菜花等。

  06足量喝水。喝水可以促進(jìn)尿酸排出,每天應該喝水2000毫升以上??梢赃m當喝蘇打水。

  07禁酒。過(guò)量飲酒會(huì )導致血液尿酸增高,誘發(fā)痛風(fēng),啤酒尤其明顯。最好不喝酒,特別是痛風(fēng)發(fā)作期間。

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