導致中老年骨質(zhì)增生的原因有很多，比如平時(shí)不小心的跌打骨折，膝足畸形還有我們經(jīng)常會(huì )出現的肝腎虧虛等都是導致骨質(zhì)增生的原因，這些都給患者帶來(lái)了極大的痛苦和傷害，專(zhuān)家認為在與骨質(zhì)增生對抗的時(shí)候飲食療法也是非常重要的。

骨質(zhì)增生患者宜多進(jìn)食高鈣食品，如牛奶、蛋類(lèi)、豆制品、蔬菜和水果。增加維生素的攝如維生素A、維生素D等。多食新鮮蔬菜及含糖量較少的水果及香菇、蘑菇、黑木海帶等食物。肥胖患者宜控制高能量飲食，增加活動(dòng).減輕體重，以利于減輕關(guān)節負有助于骨質(zhì)增生的恢復。

以下推薦兩款骨質(zhì)增生的食療方供大家參考：

食療方一：紅燒海參。水發(fā)海參300克，冬筍100克，蔥段、姜片、食用油、精鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、淀粉各適量。將海參清洗干凈，切成小段：冬筍洗凈切成片，人開(kāi)水中炸后撈出，控干水分。鍋內注油燒熱，加入蔥段、姜片爆香，調入精鹽、雞精、料灑、白糖、醬油，倒入高湯，待湯開(kāi)后下入海參、冬筍片，撇去浮沫，用小火燒10分鐘，水淀粉分數次加入湯中，待汁收膿時(shí)，沐入香油即可。功效：益氣養血，養肝明日，和肝理氣。

食療方二：蝦仁燴豆腐皮。蝦仁200克，豆腐皮500克，筍片20克，木耳10克，蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水淀粉各適量。將豆腐皮泡好，洗凈：木耳發(fā)好，撕成小朵;蝦仁洗凈，精鹽，蔥白，料酒，一起燒開(kāi)后加入雞精，用淀粉勾芡后，淋入香油即可。功效：補腎填精，養血益氣。

骨質(zhì)增生的治療是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，并不是吃吃藥就可以治愈的，所以大家一定要做好長(cháng)期作戰的準備，以上的兩種飲食療法對于骨質(zhì)增生都是很有幫助的，大家可以按照這種方法就可以有效的對抗骨質(zhì)增生。