補鈣的重要性

補鈣是生命必需的元素，如果身體缺鈣，就會(huì )引起骨質(zhì)疏松等疾病。

所有人都離不開(kāi)補鈣，而且補鈣以食補為最佳，那么補鈣效果最好的食物都有哪些呢?

1、牛奶：

牛奶是人體鈣質(zhì)的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例適當有利于鈣質(zhì)的充分吸收。牛奶營(yíng)養價(jià)值高，是最天然也是最受歡迎的補鈣食物。

2、芝麻醬：

芝麻醬含鈣量多，有豐富的卵磷脂，但也有大量油脂，建議每天只食用一小湯匙為宜。

3、豆制品：

豆制品的營(yíng)養主要體現在豐富的蛋白質(zhì)含量上，其豐富的蛋白質(zhì)里所含有的人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似。

而且含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，更重要的是，豆制品不含膽固醇，是天然健康的保健食品。

4、肉類(lèi)和蛋類(lèi)：

肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)完全可以提供人體所需的全部胺基酸，并且可以促進(jìn)鈣的吸收；

蛋類(lèi)中，蛋黃比蛋清含有更多的營(yíng)養成份，包括鈣、磷和鐵等無(wú)機鹽多集中于蛋黃中，日常飲食的肉和蛋就足以補充身體所需要的鈣質(zhì)。

5、海產(chǎn)品類(lèi)：

海帶、紫菜、海參和蝦皮等，尤其是蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且鈣的含量豐富，素有“鈣庫”之稱(chēng)，也是補鈣很不錯的食物。

6、奶酪奶制品：

奶制品是食物補鈣的很好的選擇，勝過(guò)很多補鈣制劑，奶酪中的鈣質(zhì)很容易吸收，但是奶酪中的脂肪和熱能都比較多，建議每日食用不超過(guò)100克。

7、蔬果堅果五谷類(lèi)：

蔬菜水果以及堅果類(lèi)有很多都含有豐富的鈣質(zhì)。

包括芹菜、黑木耳、油菜、胡蘿卜、香菜、雪里蕻、蘑菇等，以及檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、開(kāi)心果、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、榛子等，五谷雜糧高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣量多，平時(shí)應適當吃些五谷雜糧一樣可以補鈣。