大骨節病是一種地方性變形性骨關(guān)節病，國內又叫矮人病、算盤(pán)珠病等，國際醫學(xué)界稱(chēng)本病為Kaschin-Beck病。本病在各個(gè)年齡組都有發(fā)生，但多發(fā)于兒童和青少年，成人很少發(fā)病，無(wú)明顯的性別差異。病因至今未明。
大骨節病無(wú)法根治，亦不能抑制病變發(fā)展。對癥治療可以減輕疼痛。在飲食方面應該尤其注意，由于大骨節病區人群處于低硒狀態(tài)，補硒預防后可見(jiàn)發(fā)病率及病情明顯下降，補硒有促進(jìn)大骨節病人干骺端病變修復、減少惡化作用。補硒的同時(shí)補充維生素E對治療兒童早期大骨節病有顯著(zhù)療效?？梢匝a充硒鹽；食用含硒豐富的農作物；動(dòng)物的肝、腎以及肉類(lèi)、海產(chǎn)品都是硒的良好食物來(lái)源等。
適宜食物：
1、主食及豆類(lèi)的選擇
大米、小麥、大麥、蕎麥、薏米、面筋、綠豆、黑豆、青豆、扁豆等。
2、肉蛋奶的選擇
豬肉、豬腰、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、青蝦、海蟹、海螺、魷魚(yú)等。
3、蔬菜的選擇
蘑菇、白菜、圓白菜、佛手瓜、芋頭、韭菜、豌豆苗、海帶、紫菜等。
4、水果的選擇
桑椹、檸檬、龍眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、開(kāi)心果、榛子等堅果類(lèi)。
飲食禁忌：
大骨節病的患者的飲食中應該少吃高脂肪的食物；少吃辛辣的食物；戒煙限酒。
活血化瘀，舒筋通絡(luò )，祛風(fēng)止痛。用于肥大性脊椎炎，頸椎病、跟骨刺、增生性關(guān)節炎，大骨節病等。
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