水果減肥法即是依靠水果的低熱性進(jìn)行減肥的原理，水果減肥法從某方面來(lái)說(shuō)有著(zhù)很強的易用性，尤其是在夏季這個(gè)水果上市的季節。不過(guò)有許多人都說(shuō)水果減肥法沒(méi)有效果，今天我們就來(lái)探討一下關(guān)于水果減肥的一些小爭議，看看它的減肥原理和減肥方向分別是什么。

　　水果減肥的原理：

　　吃水果能在短時(shí)間內令人有減肥的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。有一些所謂快速水果減肥方法，比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身，以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥，“蘋(píng)果餐”能減肥等等。使用這些減肥法你吸收的熱量遠比正餐低，自然很快就瘦下來(lái)了。但要，你在執行時(shí)，也不能吃其他高熱量的東西，體內會(huì )缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養成分，如此急速減重，身體會(huì )因為沒(méi)做好調適而產(chǎn)生不良反應。而你一旦放棄水果減肥餐，體重就會(huì )很快反彈，大家需要有正確的認識。

　　水果減肥：份量的選擇

　　大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì )轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個(gè)中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便不知不覺(jué)之間攝入熱量680卡，約相當于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時(shí)要節制水果的食用量。

　　每天水果的食用量，國際上推薦為2個(gè)單位水果(1杯果汁、1個(gè)中等大小水果相當于1個(gè)單位)。按《中國居民膳食指南》的推薦，每天吃水果總量為100-200克，同時(shí)食用300-400克蔬菜。由于不同的蔬菜、水果所含成分不同，因此品種選擇要多樣化，如果經(jīng)濟條件允許，可以盡量多吃幾種水果。最新研究證明，每天多次(至少5次)吃水果，能防止癌癥發(fā)生，有些國家還掀起了“每天吃5次水果”運動(dòng)。

　　(實(shí)習編輯：李泳儀)