蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，如果缺乏蛋白質(zhì)，身體會(huì )非常不開(kāi)心：

　　容易疲勞

　　蛋白質(zhì)充足的人肌肉收縮有力，精力充沛。上班族每天朝九晚五，上下班趕車(chē)，早起為家人做飯，這么多的事情要做，不一會(huì )兒就感覺(jué)又累又餓，這是因為你的飲食中缺乏蛋白質(zhì)的攝入，導致能量不足，精力不濟。

　　抵抗力下降

　　缺乏蛋白質(zhì)會(huì )造成身體免疫力下降，抵抗病菌的能力變弱，人就容易感冒，而吃下去的那點(diǎn)蛋白質(zhì)會(huì )轉化為抗體去與病菌戰斗，人看起來(lái)就會(huì )消瘦不精神。

　　易水腫

　　蛋白質(zhì)有助于保持血液中的鹽和水，一旦身體缺乏蛋白質(zhì)，這些液體就會(huì )滲透到細胞間隙，造成水腫。按壓小腿，會(huì )一按一個(gè)小坑，短時(shí)間內反彈不過(guò)來(lái)，看上去也不美觀(guān)，裙子也不能穿啦。

　　發(fā)質(zhì)變差

　　頭發(fā)主要是由蛋白質(zhì)構成，足夠的蛋白質(zhì)讓頭發(fā)看起來(lái)健康潤澤，如果蛋白攝入不足，頭發(fā)不僅會(huì )生長(cháng)變慢，而且會(huì )枯黃干燥斷裂，一抓掉一把，怎么能不令人心痛。

　　很多人選擇節食的方法來(lái)減肥，往往會(huì )產(chǎn)生掉發(fā)嚴重的問(wèn)題，就是因為飲食中缺乏足夠的蛋白質(zhì)和能量，無(wú)法支持身體的正常運轉。

　　平時(shí)肉類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)吃得少的小伙伴，更容易遇到蛋白質(zhì)攝入不足的問(wèn)題，應該及時(shí)進(jìn)行額外的補充。