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對癥下"藥"遠離多肉體質(zhì),吃啥不胖就這簡(jiǎn)單幾招!

2017-11-14 來(lái)源: 瘦瘦  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:這類(lèi)腌制食品不僅美味而且保存的時(shí)間也很長(cháng),但這些食物含有大量的鹽,長(cháng)期腌制在一起會(huì )產(chǎn)生亞硝胺,人體吸收后對身體危害很大,也是一種致癌性物質(zhì);

   垃圾食品在生活中到處可見(jiàn),但食用垃圾食品對人體的危害也是相當大的,然而我們還是抵抗不了對美食的無(wú)限誘惑。其實(shí)當吃完垃圾食品后,采取一些適當的方法可以降價(jià)它們對身體的傷害哦!下面一起來(lái)跟著(zhù)小編看看吧!

  膨化類(lèi)零食
 
  香味和酥脆的口感是膨化食物的必殺技,一旦開(kāi)始就根本停不下來(lái)。香味來(lái)自油炸,酥脆的口感來(lái)自于深度工業(yè)化的膨化技術(shù),把難溶的長(cháng)鏈淀粉變成水溶的短鏈淀粉——糊精和糖,糟糕的地方就是它們太容易被吸收了。不僅會(huì )導致血糖快速上升,也會(huì )刺激胰島素的分泌,導致身體合成更多的脂肪。
 
  如果你今天吃了一包薯片,不要以為晚上隨便炒個(gè)青菜就能彌補回來(lái),炒菜用到的油脂以及調味料都和薯片里的成分太類(lèi)似了。如果你再不幸地炒個(gè)酸辣土豆絲,Ohno,你完蛋了!土豆絲的淀粉含量很高,搭配米飯,再加上下午的零食薯片,碳水化合物攝入量爆棚,再吃些肉肉,熱量直接破表,今天只能淚流滿(mǎn)面了。
 
  對癥下藥:補充大量純纖維
 
  纖維可以阻止短鏈淀粉被快速吸收,讓它們在腸胃里停留更長(cháng)時(shí)間,也會(huì )增加飽腹感。純纖維是指除了纖維以外其他成分的含量都很低的食物,比如可以用低脂牛奶浸泡純燕麥,雖然口感會(huì )差一點(diǎn),但是低脂高纖無(wú)糖,不會(huì )在補充纖維以外造成額外負擔。
 
  油條
 
  油條是大部分人早餐的選擇,但油條中大多都含有對身體有害的物質(zhì),那就是明礬;明礬含鋁,人體吸收后很難排出,而且對人體傷害很大,如記憶力減退、煩燥等。
 
  對癥下藥:
 
  豆漿,如果你在食用油條時(shí)喝點(diǎn)豆漿可降低油條中鋁對身體的傷害;而且常喝豆漿對人體的記憶力有幫助哦!
 
  炒面和炒飯
 
  炒面和炒飯需要多少油,會(huì )做飯的人最清楚了。炒面的熱量中,油占據了很大一部分,在有些炒面里甚至超過(guò)60%,再加上本身就是精制面食出身的面條,熱量可想而知。根據香港糖尿病專(zhuān)科中心的一份熱量計算顯示,每份干燒伊面的熱量約為1320大卡,干炒牛河約為1240大卡,炒飯約為1140大卡。
 
  假設你的午餐是一份干炒牛河。以每天大約攝入1800大卡計算,刨去熱量一般都很飽滿(mǎn)的早餐,晚餐余下的熱量所剩無(wú)幾,能夠使用的空間不會(huì )超過(guò)300大卡。
 
  對癥下藥:
 
  如果你的午餐是這樣吃了,那么下午茶,想都別想了,除了黑咖啡和少量水果,什么都不要吃了。而且晚餐一定要減少油脂的攝入,最好是大量的生蔬菜,配以低脂的肉類(lèi)或者豆腐才能將其平衡過(guò)來(lái)。
 
  糖果
 
  糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖漿,奶糖的話(huà)則再加上一些油脂和乳制品。營(yíng)養學(xué)上我們把精制加工白糖帶來(lái)的熱量稱(chēng)為空卡路里(Nakedcalories),即除了熱量沒(méi)有任何附加的營(yíng)養價(jià)值。因為在精加工過(guò)程中維生素和礦物質(zhì)幾乎已經(jīng)全部丟失了。
 
  假如你今天上午吃了3顆太妃糖,下午又吃了3顆費列羅,熱量加在一起約500大卡。至少要游泳40分鐘才能勉強把這些卡路里消耗掉。同時(shí)不要忘記了,你今天的脂肪攝入量已經(jīng)超過(guò)每日建議量的50%。
 
  對癥下藥:補充飽腹感強的食物
 
  維生素和礦物質(zhì)含量豐富的各類(lèi)蔬菜是首選,飽腹感強,熱量低,可以對糖果帶來(lái)的空卡路里進(jìn)行中和。少油煎蘑菇,低油低鹽的涼拌菜都可以。同時(shí)還不要忘記吃低脂高蛋白的肉類(lèi)來(lái)彌補缺乏的蛋白質(zhì),比如蒸魚(yú)、去皮的烤雞肉都是不錯的選擇。
 
  甜飲料
 
  超過(guò)90%的甜飲料都是用高濃果糖玉米糖漿作為甜味劑,這是一種比白糖更可怕的精制糖??茖W(xué)家們近期發(fā)現大量攝入的HFCS與各種現代病有關(guān),包括糖尿病、代謝綜合癥、高血壓、非酒精誘發(fā)脂肪肝、心血管病等。
 
  這是因為果糖的代謝過(guò)程與我們用來(lái)作為能量的葡萄糖完全不同,直接進(jìn)入甘油三酯合成程序,進(jìn)入肝臟作為脂肪儲存。
 
  如果你今天中午喝了一瓶甜飲料,相當于吃了50克白糖,要知道根據世界衛生組織的建議,每天單純攝入的糖最好能控制在30克以?xún)?,光是這一瓶飲料,你已經(jīng)大大超標了。
 
  對癥下藥:精制主食就別吃啦!
 
  鑒于糖的攝入量已經(jīng)大大超標,晚上就不要再吃白米飯、饅頭這類(lèi)精制主食了,可以用山藥、藕這類(lèi)淀粉含量較高的根莖類(lèi)蔬菜來(lái)代替?;蛘吒纱嘟o自己來(lái)一碗低鹽水煮青菜和豆腐吧。
 
  加工類(lèi)熟食
 
  加工熟食多是肉類(lèi)、內臟類(lèi),因為容易保存,相信每個(gè)人家里都有庫存。連流行得一塌糊涂的“哥本哈根減肥法”里面的肉類(lèi)也用的是冷切肉。加工類(lèi)熟食最大的問(wèn)題就是鈉含量太高,高鈉飲食會(huì )導致血壓升高,長(cháng)期對血管壁施加的高壓則會(huì )導致其他類(lèi)型的心血管疾病。此外,鈉攝入過(guò)多會(huì )影響體內細胞壁交換養分,使細胞內養分和水分失衡。
 
  如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治,那就是一個(gè)名副其實(shí)的高鈉午餐,因為火腿和芝士的鈉含量都很高。
 
  對癥下藥:吃富含鉀的食物
 
  不要以為吃了口味重的食物多喝水就能彌補回來(lái)。要代謝掉體內多余的鈉需要增加鉀的攝入,這就要求助于高水分的蔬菜和水果。所以中午吃了火腿芝士三明治,晚上就來(lái)一份蔬菜沙拉吧。
 
  臘肉、臘腸
 
  這類(lèi)腌制食品不僅美味而且保存的時(shí)間也很長(cháng),但這些食物含有大量的鹽,長(cháng)期腌制在一起會(huì )產(chǎn)生亞硝胺,人體吸收后對身體危害很大,也是一種致癌性物質(zhì);
 
  對癥下藥:綠茶
 
  喝綠茶可以分解這類(lèi)物質(zhì)的危害,并可以增進(jìn)身體健康;還有一種方法是在烹飪時(shí)加點(diǎn)醋也可以分解這種有害物質(zhì);
 
  火鍋
 
  火鍋吃多了容易上火,會(huì )引起口瘡、長(cháng)泡等;除了容易上火外,長(cháng)期食用還會(huì )誘發(fā)食道癌。
 
  對癥下藥:
 
  柚子,吃完火鍋后吃點(diǎn)柚子可有助于降火,健脾、消食;
 
  皮蛋
 
  皮蛋在制作過(guò)程中會(huì )含有鉛,人體攝入過(guò)多的鉛容易導致智力下降,聽(tīng)力異常,特別是兒童要少吃;
 
  對癥下藥:
 
  豆腐,豆制品中的纖維素可以起阻礙食物中的鉛在胃腸道的吸收的作用,降低人體血液中鉛的濃度;
 
  酸菜魚(yú)
 
  酸菜魚(yú)是大部分人喜歡的一道菜肴,但酸菜魚(yú)中的酸菜經(jīng)過(guò)腌制后無(wú)任何營(yíng)養,是一種容易致癌的物質(zhì);
 
  對癥下藥:
 
  獼猴桃,獼猴桃被稱(chēng)之為維生素C之王,多吃富含維生素的食物可以減少胃癌和食道癌的發(fā)生。
 
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