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秋季切忌傻吃 四大飲食原則保住大腦

2015-11-15 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類(lèi),以深海魚(yú)等海鮮為主,減少食用肉類(lèi)、家禽,烹調使用橄欖油,適量飲用紅酒。

  大腦是人體的總指揮部,保護好大腦萬(wàn)分重要。過(guò)去認為心跳、呼吸停止了,人類(lèi)就死亡了。其實(shí)不然,只要大腦還活著(zhù),人就還沒(méi)有死亡,依然可以救活。如果腦死亡。人就沒(méi)有救了。所以保護好大腦比什么都重要。所以不想頭腦變得越來(lái)越遲鈍,我們應該從現在開(kāi)始選擇正確的補腦食品及飲食習慣。

  【首先要遵守四大飲食原則】

  1、常用地中海飲食

  地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類(lèi),以深海魚(yú)等海鮮為主,減少食用肉類(lèi)、家禽,烹調使用橄欖油,適量飲用紅酒。有研究顯示,常食用地中海飲食,罹患老年癡呆癥的幾率減少40%。愛(ài)吃魚(yú)類(lèi)的芬蘭和瑞典,老年癡呆癥患者比例最低。

  2、吃早餐

  睡眠時(shí),大腦仍在消耗熱量,早上起床是大腦最缺乏能源的時(shí)候,好好吃一頓早餐,大腦才能清醒過(guò)來(lái),開(kāi)始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精制的谷類(lèi)為主食。

  3、多吃團圓飯

  愛(ài)因斯坦醫科大學(xué)研究發(fā)現,和父母一起吃飯的青少年,可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳制品。為了讓孩子的大腦和身體發(fā)育良好,聯(lián)系親子情感,請盡量自己做菜,全家共享。

  4、吃的時(shí)候盡量咀嚼

  以一口20下為目標,使用咀嚼肌時(shí),刺激會(huì )傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì),提高腦部活動(dòng),充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素,這種荷爾蒙能隨血液流動(dòng)進(jìn)入大腦,提高記憶力和學(xué)習能力。

  【保護大腦切忌隨心所欲的“傻吃”】

  首先,“傻吃”容易使大腦疲勞。進(jìn)食越多,胃腸需要的血液量越多,供應大腦的血液最就相對地減少,影響腦細胞的新陳代謝。

  其次,“傻吃”易致便秘進(jìn)而“毒害”大腦。兒童“傻吃”的主要是高營(yíng)養的精細食品,缺乏纖維素,容易使人便秘。便秘時(shí),食物久積于腸道,經(jīng)細菌作用會(huì )產(chǎn)生大量有害物質(zhì),吸收進(jìn)人血液后,就會(huì )通過(guò)血腦屏障,使腦細胞慢性中毒,損害中樞神經(jīng),影響智能的發(fā)揮。

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