這人吶，上了年紀就容易記憶衰退，是自己出現老年癡呆了，還是真的年紀太大了？其實(shí)，專(zhuān)家告訴大家，在影響記憶力的幾大因素中，除了年齡、疾病、睡眠這幾個(gè)主要問(wèn)題之外，經(jīng)常在外就餐也會(huì )導致記憶力衰退的！

　　經(jīng)常在外吃飯會(huì )讓人記憶衰退

　　為什么外出就餐會(huì )讓極易衰退呢？專(zhuān)家解釋說(shuō)，這是由于飯店的飯菜加味精較多，味精中含堿較多，常吃高堿食物的人，腦細胞將長(cháng)期處于缺氧狀態(tài)，會(huì )導致記憶力下降。世界衛生組織（WHO）曾提出，成人每天食用味精不得超過(guò)4克，孕婦及一歲以下的嬰兒禁食。

　　此外，在外就餐往往會(huì )攝入更多的鹽。而常吃過(guò)咸食物則可能損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長(cháng)期處在缺血、缺氧狀態(tài)，導致記憶力下降、大腦過(guò)早老化。因此，經(jīng)常在外就餐的朋友要更加注意記憶的保護。那么對于經(jīng)常外出吃飯我們來(lái)說(shuō)，如何才能保護自己的極易呢？來(lái)看看專(zhuān)家的辦法。

　　專(zhuān)家告訴你記憶不老的秘訣

　　專(zhuān)家建議大家，最好少吃過(guò)咸的食品，除了要減少在外就餐次數之外，最好在生活中也要經(jīng)常保持愉快的心情，經(jīng)常進(jìn)行活動(dòng)也可以有著(zhù)十分積極的效果。

　　1、快樂(lè )心情：

　　記憶力的好壞很大程度上和快樂(lè )與否有關(guān)。數據顯示，在記憶改善的人中，近七成人認為自己通常會(huì )很快樂(lè )；但記憶力越來(lái)越差的人中，經(jīng)常感到快樂(lè )的只占兩成左右。記憶力強弱與多巴胺及正腎上腺素兩種神經(jīng)傳導物質(zhì)相關(guān)，而這兩種元素同時(shí)能令人產(chǎn)生快樂(lè )感覺(jué)。因此，經(jīng)常感到快樂(lè )的人，腦內的多巴胺及正腎上腺素水平較高，有助增強記憶力。

　　2、合理休息：

　　工作時(shí)間長(cháng)、睡眠時(shí)間少也會(huì )導致記憶力下降。醫生表示，“我們常常會(huì )發(fā)現，工作越忙的時(shí)候越健忘。”在調查中，五成記憶力減退的人表示，他們的工作經(jīng)常超時(shí)（以8小時(shí)為標準），四成人稱(chēng)自己睡眠不足。專(zhuān)家提醒，想要保持記憶力，一定別忘記休息。

　　3、健康運動(dòng)：

　　有氧運動(dòng)是個(gè)不錯的選擇，它難度與強度不大，經(jīng)常做有氧運動(dòng)可以減少由于年齡增長(cháng)而出現的腦組織損失。而腦組織損失的減少則意味著(zhù)記憶力衰退的減緩。

　　還研究證明，橋牌、填字游戲等活動(dòng)也能增加神經(jīng)突觸的數目，增強神經(jīng)細胞間的信號傳導，鞏固記憶。其次，多在家吃飯，如果一定需要在外用餐，則最好吃得清淡些。同時(shí)，日本研究人員發(fā)現，咀嚼也是老年人保持記憶力的好辦法。這是因為它能使人放松，通過(guò)嚼東西舒緩神經(jīng)。最后，盡量縮短工時(shí)，保證充分睡眠。