老年癡呆癥患者飲食護理很重要，也很有講究，良好的飲食對患者有著(zhù)輔助治療的效果，可以有效地控制病情，促進(jìn)康復，不合理的飲食則適得其反。下面就請專(zhuān)家為您詳細介紹一下老年癡呆患者飲食注意“八不”。
【老年癡呆的八大飲食禁忌】
一、不貪肉
老年人過(guò)多地食用肉類(lèi)食物，會(huì )引起營(yíng)養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
二、不貪精
精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營(yíng)養不及粗米面;菜肴烹調時(shí)不要放過(guò)多的味精。腦組織通過(guò)酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸，使大腦反應遲鈍，記憶力下降。每道菜不應超過(guò)0.5毫克。
三、不貪硬
老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，貪吃堅硬或未熟爛的食物，易患消化不良或胃病。
四、不貪快
老年人牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔。同時(shí)，飲食太快還會(huì )增加發(fā)生魚(yú)刺或肉骨頭哽喉等意外事故的危險。
五、不貪辛辣肥甘厚味之品
清淡為主，不吃油炸、煙熏及燒烤食物。植物油為主，膳食中脂肪占總熱能應在20%以下。忌咖啡、濃茶。多食新鮮蔬菜、水果。
六、不貪煙酒
喝酒會(huì )導致肝機能障礙，引起腦機能異常。吸煙能使體內小動(dòng)脈收縮變窄，不僅會(huì )造成腦血管性癡呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
七、不貪甜
過(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。合并糖尿病的患者還會(huì )引起血糖升高，尤為注意。
八、不貪飽
限制熱量的攝入，每天攝入的熱量與消耗的熱能應相對保持平衡，饑飽適中，體重控制在標準體重或接近標準體重范圍。
【老年癡呆的三大飲食原則】
一、飲食均衡
日常生活中老年癡呆患者的飲食要均衡，避免攝取過(guò)多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動(dòng)物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝取。多吃魚(yú)或適當補充魚(yú)油。脂肪酸在魚(yú)中含量豐富，還能預防心臟病的發(fā)生。
二、要清淡，品種多樣化
保證蛋白質(zhì)的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營(yíng)養攝入不足或維生素缺乏。研究發(fā)現牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營(yíng)養不足引起的智能障礙。
三、有節制，不可過(guò)飽
老年癡呆患者還要節制飲食，不可過(guò)飽。一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習慣進(jìn)行比較后發(fā)現，患此病的老年人在壯年時(shí)期就食欲旺盛，晚飯吃得過(guò)飽。
合理的飲食有助于老年癡呆患者病情好轉，所以家屬要格外注意。
以上就是老年癡呆患者飲食注意“八不”與飲食原則的詳細介紹，希望能對您有所幫助。此外要根據患者的吞咽功能受損的程度給予流質(zhì)或半流質(zhì)，避免誤吸入氣管或窒息。盛有過(guò)燙的食物的器皿一定要遠離患者，以免燙傷。
適用于輕中度血管性癡呆、老年性癡呆以及腦外傷等癥引起的記憶與智能障礙。
健客價(jià)： ￥55用于輕度、中度老年性癡呆癥狀的治療。
健客價(jià)： ￥35輕度或中度阿爾茨海默病癥狀的治療。
健客價(jià)： ￥140治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。
健客價(jià)： ￥175適用于良性記憶障礙，提高患者指向記憶、聯(lián)想學(xué)習、圖像回憶、無(wú)意義圖形再認及人像回憶等能力。對癡呆患者和腦器質(zhì)性病變引起的記憶障礙亦有改善作用。
健客價(jià)： ￥28治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。
健客價(jià)： ￥388輕度或中度阿爾茨海默型癡呆癥狀的治療。
健客價(jià)： ￥232適用于輕中度血管性癡呆、老年性癡呆以及腦外傷等癥引起的記憶與智能障礙。
健客價(jià)： ￥52益智養肝，活血化濁，健腦增智。用于輕、中度血管性癡呆肝腎虧虛兼痰瘀阻絡(luò )癥。癥見(jiàn)智力減退、思維遲鈍、神情呆滯、健忘，或喜怒不定、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠多夢(mèng)等。
健客價(jià)： ￥50本品適用于腦外傷后遺癥、腦炎及腦膜炎后遺癥等的頭暈脹痛、失眠、記憶力減退、注意力不集中、情緒變化的改善；亦用于腦動(dòng)脈硬化、老年癡呆性精神癥狀等。
健客價(jià)： ￥251、急慢性腦血管、腦外傷、各種中毒性腦病等各種原因引起的腦神經(jīng)功能障礙及記憶力減退 。 2、先天性腦發(fā)育不全，兒童智能發(fā)育遲緩，老年性癡呆。 3、中樞神經(jīng)系統感染，病毒性腦膜炎，化濃性腦膜炎，精神病。
健客價(jià)： ￥131、改善腦動(dòng)脈硬化及腦中風(fēng)后遺癥引起的意欲低下和情感障礙（反應遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂(yōu)郁、不安等）。 2、急性和慢性周?chē)h(huán)障礙（肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合征、其它末梢循環(huán)不良癥狀）。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時(shí)對認知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴重程度。
健客價(jià)： ￥34用于輕、中度老年性癡呆的治療。
健客價(jià)： ￥281、改善腦動(dòng)脈硬化及腦中風(fēng)后遺癥引起的意欲低下和情感障礙（反應遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂(yōu)郁、不安等）。 2、急性和慢性周?chē)h(huán)障礙（肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合征、其它末梢循環(huán)不良癥狀）。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時(shí)對認知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴重程度。
健客價(jià)： ￥22.51.改善腦梗塞后遺癥引起的意欲低下和情感障礙(感覺(jué)遲鈍、注意力不集中、記憶力衰退、缺乏意念、憂(yōu)郁、不安等)。 2.急性和慢性周?chē)h(huán)障礙(肢體血管閉塞性疾病、雷諾氏綜合癥，其它末梢循環(huán)不良癥狀)。也適用于血管性癡呆，尤其在早期治療時(shí)對認知、記憶等有改善，并能減輕疾病嚴重程度。
健客價(jià)： ￥57適用于缺血性腦血管病，老年性癡呆或衰老所致的各種精神行為異常，腦動(dòng)脈硬化癥，多發(fā)性腔隙性腦梗塞，腦外傷后遺癥引起的頭痛，頭暈，惡心等癥狀；特發(fā)性高血壓；腦、外周血管病變。
健客價(jià)： ￥451.急慢性腦血管病、腦外傷、各種中毒性腦病等各種原因引起的腦神經(jīng)功能障礙及記憶力減退。 2.先天性腦發(fā)育不全，兒童智能發(fā)育遲緩，老年性癡呆。 3.中樞神經(jīng)系統感染，病毒性腦膜炎，化膿性腦膜炎，精神病。
健客價(jià)： ￥14.5用于先天性腦發(fā)育不全、中樞神經(jīng)系統感染、老年性癡呆、顱腦外傷后遺癥、腦血管損傷后遺癥等疾病。
健客價(jià)： ￥115
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